Пиле пушено с течен дим, домашна рецепта

Предишна
течен

В днешно време е много лесно да пушите с течен дим, достатъчно е да знаете няколко рецепти, които ще ви помогнат да приготвите вкусно и апетитно пиле. Ако сравните тази опция за пушене с обичайното готвене на пиле във фурната, тогава течният дим със сигурност ще спечели тук. Това е не само бърз начин за приготвяне, но и много удобен за всяка домакиня. В крайна сметка нищо не може да се сравни с лекотата на приготвяне и ароматния вкус на ястието. Достатъчно е просто да се запознаете с всички тайни и нюанси на приготвянето на ароматно пиле и да се насладите на божествения му вкус.

Опушване с течен дим у дома

Можете да готвите пиле както на фурна, така и на скара. Всеки от тези два варианта ще ви даде страхотен вкус, тъй като методите за мариноване на пилето няма да се различават един от друг. Първо, трябва да измиете добре пилето, като го държите за 15-20 минути в течаща вода. В края на процедурата той ще бъде напълно готов за ецване.

Съставки за марината:

  • 1 чл. лъжица растително или зехтин;
  • 1 чл. лъжица течен дим;
  • майонеза;
  • Сол;
  • Половин лимон;
  • Млян черен пипер.

Ако искате пилето да има по-пикантен вкус, можете да използвате любимите си подправки, които ще му придадат специален аромат. Всички съставки трябва да се поставят в удобен съд, след което всичко трябва да се смеси добре и да се постави в хладилника за мариноване. Достатъчно е да се маринова за един ден, така че пилето да се напои с всички необходими компоненти. След това трябва да се готви във фурната. Ще бъде достатъчно да настроите температурата на 200 градуса и да поставите пилето за 60 минути.

След готвене ще получите много ароматно и вкусно пиле, приготвено с течен дим, което може да се консумира топло или студено. Тя неще загуби вкуса си във всякаква форма. Използвайки течен дим, фурна и пиле, можете да приготвите много вкусно ястие за празничната трапеза, което със сигурност ще зарадва всички гости, седнали на масата с вкуса си. Пушеното пиле ще бъде страхотно ястие, с което можете да поглезите семейството си. Не се страхувайте да експериментирате, но не забравяйте, че течният дим не е съставка, която можете да използвате всеки ден. Спазвайте правилното дозиране и времето за мариноване във всичко.

Апетитно цяло пиле с течен дим

Готвенето на пиле с течен дим е просто нещо и всяка домакиня може да се справи с него. Съвсем лесно е да вземете необходимите съставки, да изучите рецептата за готвене и смело да се захванете за работа. За да направите това, трябва да вземете пилешки труп, като го подготвите за пушене колкото е възможно повече.

Пушеното пиле ще бъде готово, когато върху него се образува коричка. След това трябва да отрежете бутчето и да погледнете месото. Ако остане розово, вашето пиле не е готово за консумация. Колко време ще се готви това ястие зависи само от възможностите на вашата фурна, както и от възрастта на пилето, което ще печете. В края на краищата младите индивиди могат да бъдат приготвени много по-бързо.

Средно ще ви отнеме час и половина, за да приготвите пушена риба. Това е сравнително кратко време, за да донесете на масата много вкусно и ароматно пиле. Отгоре можете да поръсите с любимата си подправка, да увеличите количеството чесън за вкус и да приготвите специален сос, с който ще сервирате пилето. Всичко зависи от вашите лични предпочитания и желания. Единственото нещо, което трябва да се има предвид, е, че тиганът трябва да бъде леко намазан с растително масло при всякакви условия. В края на краищата вашето пиле е поставено в ръкав, който се състои от хранителен филм иима тенденция да залепва. Ако искате вашето пиле да се окаже не само апетитно, с необходимата миризма, но и достатъчно добро за сервиране на масата, не забравяйте да вземете предвид този важен момент.

Всички рецепти за готвене на пиле с течен дим са много прости и се приготвят доста бързо. Просто трябва да се запасите с всички изброени по-горе съставки, да се снабдите с качествена фурна, която да загрява до 250 градуса и малко търпение. Ястието се приготвя лесно и не изисква чужда помощ при приготвянето.

Следваща

Прочетете също: