Зеленчукова супа с перлен ечемик - диетична рецепта

Предишна

Подготвяме проста и бърза зеленчукова супа с перлен ечемик. Нискокалорично първо ястие за тези, които подреждат фигурата си преди лятото. Ароматната и богата супа няма да остави настрана дори тези, които обичат да ядат много вкусно и приятно!

А знаете ли, че перленият ечемик премахва токсините от тялото и също така се бори с мастните натрупвания? Освен това тази зърнена култура подобрява мозъчната дейност и съдържа силни антиоксиданти! Самото име "перла" идва от руската дума "перли", т.е. перли.

Също така ви съветваме да приготвите още една чудесна рецепта за такава супа!

Порционни съставки: – +

  • Пилешки бульон 1,5л
  • Пресни гъби 300 r
  • Перлена крупа 200 r
  • Масло 2 с.л. л.
  • Чесън 2 скилидки
  • Нарязан лук 1 бр
  • Кимион 1 ч.л.
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 300 kcal

Белтъчини: 8.6 g

Мазнини: 16,5 g

Въглехидрати: 26,4 g

Стъпки 50 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=jiEieb8xyVk

  • супа

    Гъбите се нарязват на ивици със средна дебелина, а лукът и чесънът се нарязват на ситно.

  • В тенджера със загрято масло изпращаме лук и чесън, а също така добавяме кимион, сол и черен пипер. Разбъркайте добре и запържете за 5 минути.

  • След това добавете гъбите и запържете още 10 минути.

  • Сега налейте пилешкия бульон. Оставете да заври и гответе 10-15 минути, докато гъбите омекнат.

  • След това добавете перления ечемик и гответе на слаб огън с капак още 10-15 минути до готовност.

  • Готовото ястие може да бъде украсено с пресни билки.

Съвет: Можете да използватеповече зеленчуци, например моркови, целина и дори домати вървят добре с това ястие!

Приятен апетит и добро настроение! Гответе със сърце!

Все още не сте абонирани за нашите социални мрежи? Има много интересни неща!

Споделете вашите предложения за първи ястия в коментарите!

Следваща

Прочетете също: