Баница с месо и зеле на фурна

Предишна
баница

Зарадвайте себе си и близките си с баница с месо и зеле!

Вкусът на този пай е познат на всеки от нас от детството. Много домакини могат да се похвалят със своята уникална, тайна рецепта, която придава специални топли нотки на празничната вечеря. Предлагам една класическа рецепта за баница със зеле и месо, която може да направи всяка домакиня. Опитайте го, препоръчвам го...

СЪСТАВКИ

  • брашно - 0,5 кг.;
  • захар - 1-2 с.л. L.;
  • суха активна мая - 1 пакет (11 години);
  • яйце - 1 бр.;
  • мляко - 250 ml;
  • растително масло - 12 супени лъжици. L.;
  • масло - 50 г;
  • лук - 1-2 бр.;
  • кисело зеле - 400 стр.;
  • варено месо - 400 r.;
  • пипер - на вкус;
  • сол на вкус.

ПОДГОТОВКА

  • Добавете захарта, маята и солта към топло мляко. Постепенно добавете пресятото брашно и омесете тестото.
  • Покрийте и оставете за 1 час на топло място.
  • Междувременно се заемаме с плънката: нарязваме месото, нарязваме обеления лук на кубчета.
  • След това запържете лука до златисто в растително масло, добавете измитото и нарязано зеле. Задушете за кратко, наредете каймата, добавете черен пипер и сол на вкус.
  • Замесете тестото и го разделете на 2 части. Разточваме една част от тестото (това ще е дъното). Поставете в тава за печене и намажете с масло.
  • Добавете плънката и отгоре разточете втората част от тестото.
  • Печете във фурната на 190*C за 50 минути. Това е, можете да сервирате на масата...

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: