Мариновано месо в бира на фурна

Предишна
фурна

Задушеното месо, предварително овкусено в бирена смес има наистина уникален вкус.

Доста необичаен начин за готвене на месо, който е идеален за вкусна и обилна вечеря за цялото семейство. Месото е много меко и сочно, с лек хлебен аромат.

СЪСТАВКИ

  • месо (свинско) - 1 кг;
  • светла бира - 0,5 л;
  • лук - 2 бр.;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • лют червен пипер - 1 бр.;
  • мащерка - на вкус;
  • чесън - 3 скилидки;
  • зеленина - на вкус;
  • сол на вкус.

ПОДГОТОВКА

  • Измийте месото обилно под студена вода.
  • След това го нарежете на кубчета и го сложете в съд за мариноване.
  • Наливаме там бира, изсипваме ситно нарязан чесън, мащерка, добавяме сол.
  • Оставяме месото да се маринова поне 1 час.
  • Почистете и нарежете лука на половин пръстени.
  • Нарежете на ситно зеления и червения пипер, като предварително сте почистили от семките.
  • След като изтече времето за мариноване, сложете месото в тиган и го запържете до образуване на златиста коричка, след това извадете месото, запържете лука, черния пипер и зеленчуците в същия тиган за 10 минути.
  • И сега добавяме месото заедно с маринатата в тигана, така че да покрие цялото бъдещо ястие. Ако е необходимо, добавете още бира.
  • Тавата се покрива с фолио и се слага във фурната на 200*С за 45 или 50 минути.
  • Извадете готовото ястие от фурната и сервирайте маринованото в бира месо на масата.

PS. По този лесен начин можете да изненадате семейството или приятелите си с наистина изискано ястие. Маринованото месо в бира е това, което ще направи вашата вечеря наистина незабравима.

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: