Гъбена супа със свинско месо. Проста рецепта за всеки ден

Предишна

Когато има само време за приготвяне на първото ястие, гответе гъбена супа със свинско или друго месо. Хем е вкусно, хем е доста питателно, а какво друго ви трябва в работния делничен ден?! Продуктите за рецептата са най-прости, ще бъде вкусно за всички Съставки Порции: - +

  • Пресни печурки 6 бр
  • Свинско месо 300 r
  • Слънчогледово масло 3 супени лъжици. л.
  • Картоф 1 бр
  • Нарязан лук 1 бр
  • Морков 1 бр
  • черен пипер 1 бр
  • Дафинов лист 2 бр

За 100гр

Калории: 155 kcal

Катерици: 3,1 години

Мазнини: 12.1 ч

Въглехидрати: 8,1 g

Стъпки 40 мин. Печат

  • супа

    Нарежете парче свинско на малки парчета. Колкото по-малки са кубчетата, толкова по-бързо ще се сготви месото. Запържете го в растително масло до златисто кафяво, така супата ще бъде по-вкусна.

  • Кипваме вода в тенджера, 2 литра ще са ни достатъчни и прехвърляме месото от тенджерата в нея. Веднага добавете дафинов лист, сол и подправки на вкус. Сварете бульона при слаб кипене.

  • През това време ще се занимаваме със зеленчуците. Нарежете лука и моркова.

  • Приготвяме запръжка за супата. За да направите това, сложете морковите и лука в горещ тиган със слънчогледово масло, запържете до златисто, както е на снимката. Прехвърлете печеното в тава.

  • Обелете гъбите и ги нарежете на филийки. Картофите се нарязват на кубчета, а чушката на лентички.

  • Изпращаме гъби и зеленчуци към супата. Гответе 15 минути.

  • За да придадете на ястието по-естетичен вид, поръсете нарязани зеленчуци върху чинията при сервиране.

Съвет: за тази рецепта са подходящи не само пресни гъби, но и замразени горски гъби, както в тази рецепта.

Ах, какъв аромат!

Яжте наздраве!

Присъединете се към нашата общност в Instagram, тя има повече от 4 хиляди прости и вкусни рецепти за всеки ден!

Следваща

Прочетете също: