Гъбена супа със свинско месо. Проста рецепта за всеки ден
ПредишнаКогато има само време за приготвяне на първото ястие, гответе гъбена супа със свинско или друго месо. Хем е вкусно, хем е доста питателно, а какво друго ви трябва в работния делничен ден?! Продуктите за рецептата са най-прости, ще бъде вкусно за всички Съставки Порции: - +
- Пресни печурки 6 бр
- Свинско месо 300 r
- Слънчогледово масло 3 супени лъжици. л.
- Картоф 1 бр
- Нарязан лук 1 бр
- Морков 1 бр
- черен пипер 1 бр
- Дафинов лист 2 бр
За 100гр
Калории: 155 kcal
Катерици: 3,1 години
Мазнини: 12.1 ч
Въглехидрати: 8,1 g
Стъпки 40 мин. Печат
Нарежете парче свинско на малки парчета. Колкото по-малки са кубчетата, толкова по-бързо ще се сготви месото. Запържете го в растително масло до златисто кафяво, така супата ще бъде по-вкусна.
Кипваме вода в тенджера, 2 литра ще са ни достатъчни и прехвърляме месото от тенджерата в нея. Веднага добавете дафинов лист, сол и подправки на вкус. Сварете бульона при слаб кипене.
През това време ще се занимаваме със зеленчуците. Нарежете лука и моркова.
Приготвяме запръжка за супата. За да направите това, сложете морковите и лука в горещ тиган със слънчогледово масло, запържете до златисто, както е на снимката. Прехвърлете печеното в тава.
Обелете гъбите и ги нарежете на филийки. Картофите се нарязват на кубчета, а чушката на лентички.
Изпращаме гъби и зеленчуци към супата. Гответе 15 минути.
За да придадете на ястието по-естетичен вид, поръсете нарязани зеленчуци върху чинията при сервиране.
Съвет: за тази рецепта са подходящи не само пресни гъби, но и замразени горски гъби, както в тази рецепта.
Ах, какъв аромат!
Яжте наздраве!
Присъединете се към нашата общност в Instagram, тя има повече от 4 хиляди прости и вкусни рецепти за всеки ден!
СледващаПрочетете също:
- Гъбена супа-пюре в бавна готварска печка - проста рецепта
- Картофена запеканка с месо е проста рецепта
- Гъбена супа с ориз за 25 минути - проста рецепта Вкусно у дома
- Как да гасите парчета свинско в тиган - рецепта стъпка по стъпка
- Как да си направим супа с кюфтета и ориз Проста рецепта стъпка по стъпка