Как да си направим супа с кюфтета и ориз Проста рецепта стъпка по стъпка

Предишна

Поздрави, скъпи приятели. Днес съм ви приготвила рецепта за супа с кюфтета.

В моето семейство го готвя доста често. Когато искам нещо вкусно, но бързо за обяд, се сещам за него.

Как се прави супа с кюфтета

Минимална консумация на продукти и време, но в същото време никой няма да остане гладен, а дори напротив - доволен.

Каймата може да се вземе от абсолютно всяко месо, дори от риба. Можете да смесите телешко със свинско или пилешко. Това е по преценка на всяка домакиня.

Не препоръчвам да използвате в ястието кюфтета от магазина. Според мен месо няма!

И ще ви кажа шепнешком, че всички пропорции са относителни, аз предложих своите, но те могат да се променят както в по-голяма, така и в по-малка страна.

Експериментирайте и ще стигнете до идеалния вариант за себе си, но засега използвайте моя.

ориз

Рецепта за супа с кюфтета

И така, представям на вашето внимание стъпка по стъпка рецепта за ястие с кюфтета. Среща!

Продуктите са предназначени за готвене в тенджера от 2,7 литра.

съставки:

  • ориз - 1/2 чаша (100 гр.)
  • Картофи - 6 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Морков - 1 бр.
  • Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
  • Сол, подправки

За кюфтета:

  • Кайма - 500 гр.
  • Яйце - 1 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Чесън - 1 скилидка
  • Кифла - 2 бр

Първо ще подготвим кюфтетата.

1. Трябва да почистите лука и чесъна, да ги настържете на ситно ренде и да ги комбинирате с каймата (това е по желание, просто така ми харесва).

2. Добавете накиснат и пресован хляб, яйце и разбъркайте всичко до хомогенна маса.

3. След това започваме да извайваме кюфтета (намокряйте ръцете си с вода всеки път),размер по ваша преценка. Сложете ги в поднос или в широка чиния.

Готовите кюфтета оставяме настрана за сега и започваме да приготвяме нашата супа.

1. Поставете тенджера с вода на котлона, оставете да заври.

2. Почистете лука, нарежете го на кубчета.

3. Почистваме морковите и ги натриваме на едро ренде.

4. След това запържете лука и морковите в тиган до златисто.

5. Обелете картофите, нарежете ги на кубчета.

6. Измийте ориза под вода няколко пъти.

7. Сложете картофите и ориза във вряща вода, посолете и варете 15 минути. След това слагаме пържени зеленчуци и кюфтета в супата, варим същото количество. Може накрая да добавите дафинов лист (по желание).

Свършен! Прекарано време не повече от час.

Между другото, ако желаете, можете да поставите няколко лъжици доматено пюре в печено зеленчуци, тогава супата ще придобие червеникав оттенък и ще се добави вкусът на домати, но това е за любители.

Поставете пресни билки и заквасена сметана в чиния. Приятен апетит и хубав ден! Очаквам с нетърпение да се видим отново.

Следваща

Прочетете също: