Картофена запеканка с месо е проста рецепта

Предишна

Сред нас има много любители на картофите. Този уникален зеленчук е вкусен и полезен както пържен, така и варен. Но печените картофи са още по-вкусни и сочни. Картофена запеканка с месо под апетитна кора от сирене ще се хареса на всички без изключение. Една проста, но много вкусна вечеря е в менюто ни днес.

съставки:

  • картофи - 1 кг
  • свинско (месо) - 400 гр
  • лук - 2 лука
  • кашкавал - 100гр
  • майонеза (или сметана) - 100 мл
  • сол, смлян черен пипер, мащерка

    • Как да си направим вкусна картофена запеканка с месо:

    Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете на тънки филийки. Това става бързо и лесно с ренде, но можете да използвате и нож. Налейте вода, за да не потъмнее зеленчукът.

    картофена

    Нарежете месото на малки тънки парчета. Всяка част от свинския труп е подходяща за гювеч. Ако е възможно, използвайте прясно месо за готвене, това ще повлияе положително на вкуса на готовото ястие. Ако няма месо може да направите картофена запеканка със сметана, също е вкусна и засищаща!

    Обелете лука и го нарежете на тънки пръстени или половин пръстени.

    Поставете 1/3 от картофите на равен слой в тава за печене и посолете.

    Покрийте с майонезена мрежа, отгоре сложете половината месо, посолете и поръсете с черен пипер, добавете суха мащерка и покрийте с половината лук.

    Повторете слоевете отново в следния ред: картофи - майонеза - месо - лук - картофи, като не забравяте да посолите и поръсите с черен пипер. Поръсете горния слой с настърган кашкавал и покрийте с майонеза. При висока температура сиренето ще се разтопи и гювечът ще се покрие с вкусна румена коричка.

    Покрийте съда с фолио. Загрейте фурната до 200 градуса, поставете съд с картофи и печете 50 минути в режим "горно и долно нагряване". След това отстранете фолиото и печете още 10 минути. Внимателно извадете готовия гювеч от фурната и го оставете да изстине малко. Внимателно нарежете картофената запеканка с месо, разпределете я в чинии за сервиране и сервирайте на масата.

    Готвим бързо, хапваме с удоволствие! Добър апетит!

    Следваща

    Прочетете също: