Супа-пюре от сирене с пиле и гъби - проста и вкусна рецепта

Предишна

Сирена крем супа с крехко пиле и пържени гъби буквално се топи в устата! Едва ли ще намерите нещо вкусно. След като приготвите това ястие, ще получите прекрасна вечеря, която ще зарадва цялото семейство без изключение!

Отново ще ви зарадваме с чудесна рецепта за крем супа, толкова вкусна, колкото и тази! Изглежда, че трябва да свърши скоро, но ние отново се убеждаваме, че готвенето е цяла вселена! Рецептите, като звезди, се раждат отново и отново!

Порционни съставки: – +

  • Пилешки бульон 1,5л
  • Пресни гъби 250 r
  • Пилешко филе 250 r
  • Масло 2 с.л. л.
  • Зехтин 1 с.л. л.
  • Пшенично брашно 70 г
  • 3 скилидки чесън
  • Магданоз на вкус
  • Нарязан лук 1 бр
  • Морков 3 бр
  • Целина 1 стъбло
  • Сирене60 години
  • сметана 150 мл
  • Сушена мащерка ½ с.л. л.
  • Дафинов лист 1 бр
  • Розмарин 1 стрък
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 322 kcal

Катерици: 9,1 години

Мазнини: 21,1 години

Въглехидрати: 22,1 g

Стъпки 30 мин. Видео рецепта Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=m03K6Xg6t5E

  • пиле

    Загрейте зехтина в тенджера и сложете нарязаното на ситно пиле, посолете и поръсете с черен пипер. Пържат се на среден огън до златисто. След това прехвърлете в съд.

  • След това трябва да разтопите маслото в същия тиган.

  • След това добавяме чесън под формата на каша.

  • След това излагаме нарязаните гъби.

  • След това добавете ситно нарязан лук.

  • Идва ред на морковите, нарязани под формата на полукръг.

  • Остава да добавимцелина, нарязана на кубчета. Всичко се разбърква старателно и се запържва за 3-4 минути.

  • След това добавете мащерката и запържете още 1 минута.

  • След това изсипете брашното, разбъркайте отново и запържете за 1 минута.

  • След това се залива с пилешкия бульон, слага се дафиновият лист и запърженото пиле. Оставете да заври и гответе 4-5 минути.

  • След това налейте сметаната в супата и добавете настърган кашкавал. Гответе още 1-2 минути.

  • Зелените се нарязват на ситно и се добавят към готовата супа, разсипват се в чинии и се гарнират със стръкче розмарин.

Съвет: ако използвате топено сирене, сложете го във фризера за 15-20 минути, много по-лесно ще го настържете.

Приятен апетит и добро настроение! Гответе с любов!

Все още не сте абонирани за нашите социални мрежи? Побързайте и го направете!

Споделете вашите мисли за рецептите в коментарите!

Следваща

Прочетете също: