Селската супа с булгур е проста и вкусна рецепта

Предишна

Селската супа с булгур е много просто ястие по отношение на състава и подготовката, но определено не отстъпва по вкус дори на най-изисканите рецепти. Обикновените хора са дали много шедьоври на кулинарията и този е един от най-известните!

Не пропускайте да приготвите тази супа за вашето семейство и приятели. Все пак всеки трябва да се докосне до кухнята, която са обичали нашите предци!Порционни съставки: – +

  • Вода 1л
  • Пресни гъби 3 бр
  • Елда булгур 200 r
  • Пиле 200 години
  • Растително масло 1 с.л. л.
  • Картоф 1 бр
  • Нарязан лук 1 бр
  • Морков 1 бр
  • Дафинов лист 2 бр
  • Смлян черен пипер ½ ч.л.
  • Сол 1 ч.л.

За 100гр

Калории: 252 kcal

Катерици: 6,5 м

Мазнини: 15,2 ч

Въглехидрати: 21,4 g

Стъпки 50 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=7OR3ojBvSsk

  • Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват на едро ренде. Пилешкото филе или филето се нарязва на средни кубчета, а елдата се измива обилно под студена вода.

  • супа

    Нарежете шампиньоните на плочи със средна дебелина.

  • Нарежете картофите на средни кубчета.

  • Загрейте растителното масло в тиган и запържете лука до златисто.

  • След това добавете морковите и запържете още 2-3 минути.

  • След това в тигана слагаме пилето, което също запържваме до златисто.

  • След това сложете гъбите и задушете за 1 минута.

  • След това налейте преварена вода и я оставете да заври.

  • Когато водата заври се слагат картофите.

  • След това слагаме елда, дафинов лист, сол и черен пипер. Гответе до готовност за 40 минути. Добър апетит!

Съвет: препоръчваме предварително да накиснете елдата в студена вода за 30-60 минути, за да стане по-ронлива. Освен това тази супа върви добре със заквасена сметана!

Приятен ден и добро настроение! Гответе вкусно!

Хареса ли ви ястието? След това споделете мнението си в коментарите!

Споделете вашите рецепти и се абонирайте за нас!

Следваща

Прочетете също: