Баница със зеле и гъби

Тийзър мрежа

Баница със зеле и гъби. Приготвянето е много просто, достъпно дори за напълно неопитни домакини!

Този пай със зеле и гъби е наистина за мързеливите, няма да се налага да се мъчите дълго време с тестото, за да го приготвите. Много е крехко и вкусно, подходящо за тези, които изобщо не ядат месо!

Между другото, можете да промените пълнежа и да изберете нещо свое, всичко е във вашите ръце, опитайте и всичко ще се получи за вас!

СЪСТАВКИ

прясно зеле - 300 r.;
пресни пилешки яйца - няколко неща.
ряпа лук - няколко парчета;
гъби - 200 рубли (имам манатарки);
растително масло 2 с.л. лъжица;
заквасена сметана - 1 чаша (съдържание на мазнини 20%);
майонеза 125 r.;
брашно 1 чаша (250 мл)
бакпулвер 1 ч.л.;
захар 1 с.л. лъжица;
пипер;
сол.

ПОДГОТОВКА

И така, започваме, нарязваме на ситно обеления лук и гъбите, след което ги запържваме в олио в тиган.

Веднага след като цялата течност от гъбите се изпари, добавете ситно нарязаното зеле в тигана.

Запържете пълнежа за пай за 7 минути, след това черен пипер и сол.

След това изваждаме съд, свързваме го и смесваме в него: яйцата, майонезата, заквасената сметана, захарта, солта, бакпулвера и брашното (пресяваме го).

След това разбъркваме всичко старателно (около 5 минути), в резултат на което получаваме тесто като гъста заквасена сметана.

И сега прехвърляме лука, гъбите и зелето в тава за печене, намазана с растително масло, и след това изсипваме тестото отгоре.

Процесът върви към края, сега нека сложим формата с пая за половин час във фурната, загрята до 180*C.

Като цяло, това е всичко, проверяваме готовността на тортата с клечка за зъби или кибрит. Извадете го от фурната, ако е запечено, го дайте малкоохладете, нарежете на порции и сервирайте. Каним ви на празника на корема!

Добър апетит !

Вижте видеото по-долу с още една бърза рецепта за баница със зеле и гъби. Авторът отива достатъчно далеч в процеса на печене, но не трябва да се разстройвате за това, просто превъртете по-нататък и вижте същността на рецептата. Успех в приготвянето на това ястие!

Следваща

Баница със зеле и гъби