Диетична телешка супа. Проста изпитана рецепта

Предишна

Приготвяме диетична телешка супа с каша от елда. Рецептата е най-често срещаната и подходяща за готвене в домашни условия. Тази супа се оказва много питателна, обогатена с витамини, много полезна за здравето!Състав на порции: - +

  • Елда шрот 2 с.л. л.
  • Говеждо 300 r
  • Растително масло 1 с.л. л.
  • Картофи 2 бр
  • Нарязан лук 1 бр
  • Морков 1 бр
  • Български пипер ½ бр
  • Доматено пюре 1 с.л. л.
  • Сух босилек ½ ч.л.
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 266 kcal

Белтъчини: 8гр

Мазнини: 15.1 g

Въглехидрати: 26,7 g

Стъпки 1 час. 15 мин. Видео рецепта Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=xGrj1IqYwfE

  • диетична

    Рецептата за диетична телешка супа е много проста, вижте сами! Месото трябва предварително да се свари във вода. В процеса на готвене отстранете пяната, която ще се образува на повърхността на бульона. За да подобрите вкуса и аромата, можете да добавите към него дафинов лист и цяла луковица. Гответе 40-50 минути. След това изваждаме месото и премахваме добавките, ако има такива.

  • Нарежете картофите на кубчета и ги изпратете във врящия бульон.

  • Измиваме зърната от елда и също ги изпращаме в тигана. Гответе супата за 15 минути.

  • През това време ще приготвим дресинга. Лукът, морковът и чушката се нарязват на ситно и се запържват в растително масло с добавка на доматено пюре.

  • Слагаме печеното в супата и варим още 5-7 минути. Телешкото месо се нарязва на ситно и се връща в супата.

  • Няколко минути преди супата да е готова, сол, черен пипер и подправете с босилек.

  • Добър апетит!

Съвет: преди да обещаетеелда в супа, запържете в сух тиган. Това ще позволи на крупата да запази формата си в супата и да не се вари.

Ето как бързо и лесно можете да приготвите вкусна и здравословна супа!

Гответе с нас, присъединете се към нашите социални мрежи!

Всичко добро!

Следваща

Прочетете също: