Запеканка от ориз и пиле
ПредишнаРецепта за гювеч с ориз и пиле
Крехката оризова запеканка е много вкусна, лесна и бърза. Такава гювеч е подходяща за закуска - студена, за обяд - като второ ястие, за вечеря - като гореща. Днес ви предлагаме един отличен вариант - гювеч с пиле и ориз.
СЪСТАВКИ
- чаша ориз
- 1/2 ч.ч. куркума (по желание)
- 2 чл. л. масло
- 1 голяма луковица
- 100 г бекон или гърди
- 500 г пилешко (месо)
- 2 домата
- 0,5 чаши мляко
- 2 чл. л. сметана
- 1 яйце
- сол пипер
- 200 г сирене
ПОДГОТОВКА
- Оризът се залива с 2 чаши вода и се вари до готовност. Добавете малко куркума и 2 с.л. л. масло, сол. Куркумата ще придаде на ориза красив жълт цвят.
- След това нарежете лука на ситно и запържете малко с нарязани гърди или бекон.
- След това добавете нарязаните парчета пилешко филе и всичко заедно се запържва на умерен огън около 10 минути, като се разбърква. Зелените допълват добре пилешката плънка.
- Добавете ситно нарязаните домати и гответе още няколко минути, докато доматите омекнат напълно.
- Намажете с олио форма за печене и в нея разпределете половината ориз, като го заравнявате.
- След това сложете плънката с пиле, поръсете с малко сирене.
- Последният слой е останалият ориз, поръсен отгоре със сирене.
- За соса смесете заквасената сметана, яйцето и млякото. Можете да добавите малко сол и черен пипер. Залейте гювеча и го сложете в загрята на 2000С фурна.
- Печенето им отнема около 40-50 минути до златисто. Обилен и вкусен обяд е готов!
Добър апетит!
СледващаПрочетете също:
- Варианти на диетата "ориз, пиле, ябълки", най-добрите схеми и важни съвети
- Какъв ориз да използвате за пилаф - &x1f44d най-добрият вид видео
- Пиле с маслини и домати
- Цялото пиле на фурна с хрупкава коричка е най-вкусната рецепта
- Зеленчукова супа с ориз - годишна рецепта