Телешко задушено на фурна

Предишна
това

Телешко задушено на фурна рецепта

Именно приготвянето на яхния във фурната у дома прави ястието невероятно вкусно. Месото е вкусно и се топи в устата. Не пропускайте да опитате това ястие, ако все още не сте. Вашите близки ще се зарадват!

СЪСТАВКИ

  • 0,8 кг говеждо месо 0,5 литра пилешки или месен бульон 0,4 кг домати в собствен сок 100 грама лют червен пипер от консерва 1 голяма глава лук 1 скилидка чесън 1 супена лъжица растително масло Сол на вкус

ПОДГОТОВКА

  • Първо нарежете месото на малки парчета.
  • След това нарежете лука и чесъна на ситно.
  • Нарежете и чушките на ситно.
  • В тенджера загрейте 1 с.л. л. растително масло.
  • Запържете месото до златисто кафяво от всички страни.
  • Сложете месото в огнеупорен съд.
  • Сложете лука и чесъна в тенджера, запържете, като разбърквате, за 3-4 минути. Налейте бульона и разбъркайте.
  • Изсипете съдържанието на тенджерата при месото, добавете пасираните домати заедно със сока.
  • Добавете наситнените чушки и сол на вкус.
  • Покрийте съдовете с фолио, след това с капак и поставете в загрята на 180 градуса фурна.
  • Оставете да къкри около 1,5-2 часа.
  • Оставете готовата яхния да престои на стайна температура под капак за около половин час и сервирайте.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: