Свинско с гъби

Предишна

Съставки за 4 порции:

– 600 г шампиньони,

- няколко пера от зелен лук,

- 250 г чери домати,

– 700 г свинско (месо),

- 8 резена бекон,

- 2 ст. лъжици растително масло,

- сол, смлян черен пипер на вкус.

Измийте, подсушете, почистете и нарежете наполовина гъбите. Зеленият лук се нарязва на ситно, чери доматите се разполовяват. Измийте месото, подсушете го, нарежете на 8 медальона и всеки медальон увийте с резен бекон.

Запържете медальоните от двете страни в растително масло. Овкусява се със сол, черен пипер и се слага във фурна, загрята на 160 градуса.

Запържете лука и гъбите в месната мазнина, накрая на пърженето добавете доматите. Сол пипер. Отгоре се нареждат медальоните и се задушават захлупени за 10 минути.

Приятен апетит!

Време за готвене: 25 мин

1 порция съдържа 410 kcal

Белтъчини - 43 g, мазнини - 25 g, въглехидрати - 2 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също:

• Салата с гъби Delight
• Картофена запеканка с гъби
• Свинско месо по френски на фурна
• Бисквитки в бавна готварска печка - рецепти от свинско с картофи
• Месо по френски с картофи и гъби на фурна, рецепта със снимка

---