Бисквитки в бавна готварска печка - рецепти от свинско с картофи
Предишна
Опитните домакини често готвят печено свинско с картофи в бавна готварска печка. Но за начинаещите готвачи често се превръща в ястие, подобно на супа от зеленчуци и месо. За да не изсъхне печеното и да не се окаже твърде течно, е необходимо правилно да изберете количеството съставки. Предлагаме най-добрите рецепти за ароматни, нежни и вкусни ястия, които ще се харесат на цялото семейство.
Свинско каре в бавна готварска печка
Бърза вариация на готвене, която ще работи за всички от първия път, ако пропорциите са правилно спазени.
съставки:
- свинско месо 750 г;
- подправки;
- вода;
- картофи - 750 г;
- сол;
- Слънчогледово олио;
- лук - 160 г;
- лаврушка - 2 листа;
- моркови - 160 стр.
Начин на приготвяне:
Накълцайте лука. Резултатът трябва да е тънки полу-пръстени. Морковите ще са необходими под формата на сламки.
Изпратете зеленчуците в купата на устройството. Налива се олио. Включете режим "Пържене", запържете до омекване.
Месото се нарязва на кубчета и се добавя към зеленчуците. Пържете, докато компонентите покафенеят.
Нарежете картофите на произволни парчета и ги сложете в купа. Поръсва се със сол. Добавете подправки, след това lavrushka. Налейте вода и затворете капака.
Превключете на "Гасене". Настройте таймера за 45 минути.
Рецепта за готвене с гъби
В старите времена много вкусно ястие се е приготвяло във фурна, в която продуктите не са били пържени и варени, а задушени. Ето защо, за да опитате истинския вкус на печеното, предлагаме да го приготвите в бавна готварска печка, в която компонентите излизат наистина задушени, сякаш от фурната.
съставки:
- свинско месо - 550 г;
- вода - 500 ml;
- гъби - 550 г;
- растително масло;
- сол;
- картофи - 1,1 кг;
- зелено;
- лук - 160 г;
- лаврушка - 2 листа;
- моркови - 160 стр.
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското месо на порции. Нарежете гъбите на плочи. Ще ви трябват картофи на кубчета и лук на малки кубчета. Настържете морковите на средно ренде.
Изсипете олиото в купата. Прехвърлете месото. Задайте режим "Печене" и гответе при затворен капак.
След 20 минути изсипете лука, морковите и гъбите. Разбъркайте и задушете на същия режим за четвърт час.
Добавете картофи. Поръсете с подправките, а след това сол. Налейте вода и разбъркайте.
Без да превключвате режима, настройте таймера за 50 минути. През това време смесете компонентите два пъти.
Поръсете готовото ястие с нарязани зеленчуци.
Вкъщи
Ако искате да хапнете обилно, но изобщо нямате време да стоите до печката, тогава уредът за бавно готвене ще ви помогне. Ястието ще бъде не само ароматно, но и много вкусно.
съставки:
- свинско месо - 550 г;
- вода - мултистъкло;
- картофи - 850 м;
- растително масло - 20 ml;
- моркови - 140 г;
- лаврушка - 2 листа;
- лук - 140 г;
- пипер;
- доматено пюре - 50 ml;
- сол;
- сметана - 50 мл
Начин на приготвяне:
Нарежете моркова на тънки полукръгчета. Нарежете лука на сламки. Нарежете картофите на кубчета, а месото ще ви трябва на ситно.
Налейте масло в купата на уреда. Добавете зеленчуци. Задайте режим "Печене". Таймерът е 15 минути. Не затваряйте капака по време на пържене.
Добавя се олиото и се пържи докато посветее.
Залейте картофите и залейте с вода, смесена с доматеното пюре и сметаната.
Посолете, поръсете с черен пипер и добавете лаврушка.
Превключете устройството на "Гасене".Включете таймера за един час.
За да направите горещото месо крехко, купувайте само охладено месо, което не е замразено. Когато купувате, обърнете внимание на аромата, миризмата трябва да е свежа, без чужди примеси.
С тиквички
Летните зеленчуци обогатяват и подобряват вкуса на печеното. Тиквичките пускат достатъчно сок, така че не се налага да добавяте вода.
съставки:
- свинско месо - 550 г;
- растително масло - 40 ml;
- лук - 320 г;
- пипер;
- черен пипер - 350 г сладък;
- тиквички - 1 кг;
- сол;
- картофи - 800 г;
- домат - 300 г;
- моркови - 200 r.
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското месо на порции. Смелете морковите на средно голямо ренде. Лукът се нарязва на ситно. Пипер и тиквички ще са необходими в сламки. Нарежете картофите на кубчета, а доматите на едри кубчета.
Включете режим "Мултикукър", температура 150°C. Настройте таймера за половин час. Когато съдът се загрее, налейте олио и сложете морковите и лука. Добавете черен пипер след 5 минути, месото след 7 минути. Затворете капака и задушете останалото.
Добавете тиквичките и доматите. Задушете на същия режим за четвърт час.
Поръсете със сол и черен пипер. Изсипете картофите и разбъркайте.
Преминете към режим "Гасене". Таймерът е 1,5 часа. Ако тиквичките отделят малко течност, добавете вода.
В бавна готварска печка в кремообразен сос
Топлата храна е вкусна и нежна. Идеален за вечеря и романтична вечер.
съставки:
- свинско месо - 600 г;
- растително масло - 20 ml;
- лук - 200 г;
- сметана - 300 ml;
- вода - 240 ml;
- български пипер - 300 г;
- лют червен пипер - 1 г;
- сол;
- картофи - 500 г;
- захар - 7 g;
- доматено пюре - 30 ml;
- брашно - 50 r.
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското месо на порции. Нарежете лука на половин пръстени.
Включете режим "Пържене". В купа се налива олио, покрива се с лука и се запържва до златисто.
Оваляйте парчетата месо в брашно и изпратете към лука. Пържете докато свинското месо покафенее.
Нарежете чушката на ивици и я изпратете в купа. Добавете нарязаните картофи.
Залейте сметаната с вода. Добавете доматено пюре. Поръсва се със сол и черен пипер, след което се подслажда, разбърква се и се изсипва върху месото.
Преминете към режим "Гасене". Затворете капака и гответе за един час.
Съвети
Следвайки прости препоръки, ще можете да приготвите вкусно печено за първи път:
Към всяка рецепта могат да се добавят оранжерийни и горски гъби.
Свинското месо ще бъде меко, ако го нарежете напречно и след това го отчукате малко.
За да не надделеят подправките над вкуса на основните компоненти, не трябва да опитвате с тяхното количество. Достатъчно е да добавите малка щипка, за да придадете лек вкус на ястието.
Пикантното ще придобие изискан вкус и външен вид, ако няколко минути преди края на готвенето го поръсете със сирене.
Ястието се препоръчва да се сервира само горещо. В охладено състояние ще загуби своя специален вкус и аромат. Затова топлата храна не се приготвя за резерва, а само за един път.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Следваща
Прочетете също:
