Свински котлет в тесто
Предишна
Състав: свинско филе - 400 r, яйце - 1 бр. мляко - 2 с.л. лъжици, брашно - 1 супена лъжица. лъжица (с горчивина), захар - щипка, олио - за пържене, сол, черен пипер - на вкус, зелен кориандър и магданоз за украса.
Свинското месо измийте, подсушете, нарежете на порции, начукайте леко, посолете и поръсете с черен пипер. Замесете течно тесто от яйце, прясно мляко, брашно, захар и сол.
Готовите парчета свинско се потапят в панировката и се запържват в олио за 5-7 минути от всяка страна. При сервиране украсете с кориандър и магданоз.
Добър апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Как се готви свински черен дроб - 7 рецепти в бавна готварска печка, в тиган и във фурната
- Нежно тесто за кнедли - най-добрите домашни рецепти
- Как да приготвите желе от свински джолан в бавна готварска печка -тенджери под налягане
- Как да изпечете настърган ябълков пай от пясъчно тесто с пълнеж от грис, сирене, канела
- Рецепта за колбаси в тесто от тесто с мая във фурната