Свински кебап на фурна

Предишна
фурна

Тийзър мрежа

Люла свински кебап на фурна. Популярно много сочно и много вкусно кавказко ястие!

Това ястие е продълговат месен котлет от мляно месо. За кайма може да се използва всяко месо, но агнешкото е по-добро, разбира се, и този деликатес се приготвя върху горещи въглища. Днес предлагам да приготвя свински кебап във фурната.

СЪСТАВКИ

  • свинска кайма (доста мазна) - половин килограм;
  • варена сол - няколко китки;
  • ряпа лук - 300 r.;
  • пипер (надушен на прах) - една щипка.

ПОДГОТОВКА

  • Винаги приготвям кайма сам, ако спазвате и това правило, тогава вземаме месото и го прекарваме през месомелачката.
  • Почистваме лука и също пропускаме месомелачката след месото.
  • След това свързваме и смесваме месото с лука, след това с черен пипер и сол.
  • Разбъркайте каймата на ръка за 8 минути, докато се образува вискозна маса.
  • За да приготвим ястие, се нуждаем от тънки шишчета. Ако ги нямате, тогава вземаме дълги дървени шишчета. Оформете продълговати колбаси от каймата, нанижете ги на шишчета и ги наредете върху хартия за печене.
  • Запечете кавказкото ястие във фурната на 180°C за около 30 минути.
  • Като цяло, това е всичко, люла-кебапът е готов, сервирайте го горещ.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: