Супа с извара за 30 минути Проста рецепта

Предишна

Търсите рецепта за мека супа с извара? Той е тук! Гъбената крем супа с нежна текстура на сирене ще се хареса и на най-претенциозните. Само мечта, нищо друго! Прекрасен аромат и страхотен вкус. Ммм... Побързайте и започнете да готвите, за да се насладите на тази прекрасна супа!Съставки за сервиране: – +

  • Зеленчуков бульон 1л
  • Пресни гъби 500 r
  • Бели гъби 200 r
  • Масло 100 r
  • Растително масло 20 години
  • Магданоз, 20 години
  • Нарязан лук 1 бр
  • Извара 150 r
  • сметана 35% 100гр
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 224 kcal

Катерици: 2,8 м

Мазнини: 20,9 ч

Въглехидрати: 5,5 m

Стъпки 30 мин. Видео рецепта за печат https://www.youtube.com/watch?v=3lwQEsqCv94

  • извара

    Почистете, измийте и нарежете гъбите на тънки филийки.

  • Загрейте растително масло и масло в тиган с дебело дъно. Нарежете лука на половин пръстени и го сложете в тенджера. Леко се запържват. След това добавете гъбите. При периодично разбъркване се запържват до златисто. Оставете няколко пържени филийки гъби за украса.

  • Пригответе предварително гъбен или зеленчуков бульон.

  • След това добавете 50 грама сметана и оставете супата да заври.

  • Прехвърлете супата в блендер и пасирайте. Добавете 70 грама извара и подправки, разбийте отново. Прехвърлете кремообразната маса в тиган и я оставете да заври.

  • През това време сложете магданоза, останалото сирене и сметаната в блендер. Разбийте до гладка смес. Излезе зелен сос.

  • Сложете супата в чиния, добавете една супена лъжица сос и няколко резена пържени гъби. Ето колко красиво се получи!

Съвет: ако манатарките са преснине може да се намери, не трябва да добавяте консервирани или сушени, това може да развали деликатния кремообразен вкус, по-добре е да готвите без тях.

Добър апетит!

Нови рецепти в нашите групи в Instagram, Odnoklassniki и Vkontakte. Абонирайте се и следете актуализациите!

Следваща

Прочетете също: