Картофена запеканка

Съставки за 6 порции:

- 1 кг картофи,

- 1/4 глава зеле,

- 2 скилидки чесън,

- 100 мл мляко,

- 100 г масло,

- 1 с.л. лъжица галета,

- сол,

- пипер

Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат. Зелето се нарязва на кубчета и се сварява отделно до омекване.

Пригответе картофено пюре, топло мляко, 70 г масло. Добавете прецеденото зеле и наситнения чесън. Разбъркайте и сложете в термоустойчива форма.

Разтопете останалото масло, смесете го с галета и изсипете върху картофите. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за 20 минути.

Приятен апетит!

Време за готвене – 55 минути

В 100 g - 230 kcal

Печатна версия