Супа от сирене на пилешки бульон - проста рецепта за всеки ден

Предишна

Супата от сирене на пилешки бульон е ястие, което ще се хареса както на деца, така и на възрастни! Такава евтина съставка като преработено извара ще ви накара да погледнете обичайната храна по нов начин и несъмнено ще получите голямо удоволствие! Супата със сирене може да се приготви не само върху пиле, но и върху месен бульон, както в тази рецепта.

Порционни съставки: – +

  • Пиле 1 бр
  • Растително масло 2-3 с.л. л.
  • Картофи 1-2 бр
  • лук, 2 бр
  • Морков 2 бр
  • Топено сирене 4 бр
  • Дафинов лист 1-2 бр
  • Черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 89 kcal

Катерици: 2,6 години

Мазнини: 5,9 m

Въглехидрати: 6,4 g

Стъпки 60 мин. Видео рецепта Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=n3zM4U7-8Yo

  • сирене

    Разделете пилешкия труп на 4 части. Оставете водата да заври в тенджера и добавете пилето. Намалете котлона и ако е необходимо отстранете пяната. Когато месото се постави във вряща вода, се образува много по-малко пяна.

  • След това изпращаме целия лук и моркова в тигана. Добавяме и един дафинов лист, черен пипер и сол. Сварете бульона за 30-40 минути при слабо кипене със затворен капак.

  • През това време нарежете зеленчуците. Нарежете лука на малки кубчета. Настържете моркова на едро ренде.

  • Нарежете картофите на малки кубчета и ги накиснете в студена вода, за да се отървете от излишното нишесте.

  • Бульонът се сварява. Извадете пилето и зеленчуците от него. Не е необходимо да се филтрира, защото бульонът е доста чист и лек.

  • Отделяме месото от костите и го разделяме на фибри. Върнете в бульона. Веднага поставете картофите.

  • Запържете лука и морковите в тиган сдобавяне на растително масло.

  • Прехвърлете готовото печено в тава. Гответе супата до готовност на картофите 10-15 минути.

  • През това време нарежете изварата на малки кубчета, за да се разтвори по-добре и по-бързо.

  • Изсипете топеното сирене в супата и разбъркайте добре, за да не залепне изварата за тигана.

  • Оставяме супата да се влива и я слагаме в дълбоки чинии, украсяваме със зеленина. Добър апетит!

За да може пилешкият бульон да придобие красив жълт цвят, препоръчвам да добавите лука директно в черупката, както и да добавите една трета от чаена лъжичка куркума.

Оставете вашето мнение, ако сте направили супа по нашата рецепта!

Присъединете се към нашите вкусни групи в социалните мрежи и научавайте много нови лесни рецепти всеки ден!

Следваща

Прочетете също: