Салата "Новогодишна приказка" - стъпка по стъпка рецепта със сирене

Предишна

Съдържание:

  • Празнична салата "Новогодишна приказка"

Никоя Нова година не е пълна без щедро угощение с много салати и закуски, а всяка домакиня се опитва да изненада гостите с кулинарните си таланти.

Лесната за приготвяне салата Новогодишна приказка, чиято рецепта ви предоставяме, е оригинално ястие и чудесен начин да опитате нещо ново вместо скучни закуски.

Необичайната комбинация от продукти прави тази салата изискана и пикантна, а нейният дизайн придава на щедрата новогодишна трапеза специална празнична атмосфера.

Празнична салата "Новогодишна приказка"

приказка

съставки

  • Твърдо сирене - 300 г + -
  • Ананас от консерва — 250 г (1 буркан)+-
  • Чесън — 3-4 скилидки+-
  • Тъмно грозде без семки - 300-400 g+-

Продукти за сос

  • Горчица (готова) - 2 ч.л.+-
  • Зехтин — 100 мл+-
  • Кокоши яйца - 2 бр.+-
  • Лимонов сок - 1 ч.л. +-
  • Захар - 1 ч.ч. (без слайд)+-
  • Сол - 1 щипка +-
  • Зелените (копър, кориандър, целина, маруля) - на вкус (за украса) +-

Как да приготвим салата за новогодишна приказка с ананас

Пригответе соса за дресинга на салатата

  • Отделете жълтъците от белтъците. Белтъците не са необходими, но към жълтъците добавете сол, захар, горчица, лимонов сок и разбийте сместа с бъркалка или миксер, докато се образува пяна.
  • Веднага щом видите, че пяната става гъста, започнете да добавяте малко по малко зехтин към масата и продължете да смесвате всичко.
  • Сосът ще бъде готов, когато цветът му стане бял, а консистенцията му прилича на гъста заквасена сметана.

Подготвяме продуктите за салатата

  • Кашкавалът се настъргва на средно ренде.
  • Счукайте чесъна под преса или го накълцайте с нож, след което го добавете към сиренето.
  • Нарежете ананаситекубчета и се изсипват при нарязаните съставки.
  • Отделете гроздето от клоните, измийте и подсушете. Отделете една трета от гроздето, те ще се използват за украса, останалите добавете към салатата.
  • Оставете няколко чаени лъжички сос за намазване на горния слой на салатата, добавете останалия сос към продуктите и разбъркайте всичко.

    • Украсяваме салата "Новогодишна приказка"

    • Поставете салатата върху чиния с ниска пързалка, разпределете останалата част от соса отгоре.
    • Украсете горния слой с грозде, като леко го притиснете в салатата и завършете украсата на ястието с клонки зеленина, имитиращи чепка грозде.
    • Сложете ястието в хладилник поне час преди да го поднесете на масата), за да се охлади и попие от дресинга.

    Сладката салата "Новогодишна приказка" (чиято рецепта наистина ще ви удиви със своята простота) има много деликатен вкус и същевременно пикантни горещо-сладки нотки. Перфектен е като аперитив за сладки, полусладки вина, както и за шампанско. Не пропускайте да опитате тази салата, още повече че приготвянето й отнема не повече от 25 минути.

    Приказна новогодишна нощ и страхотно настроение!

    Следваща

    Прочетете също: