Как да изпържите пилешки гърди в тиган - рецепта стъпка по стъпка

Предишна

Съдържание:

  • Пилешки гърди в соев сос: ориенталска рецепта
  • Пилешки гърди в соев сос с лимон

Пилешките ястия впечатляват със своето разнообразие и великолепие и всичко това, защото можете да направите всичко с птиче месо: пържете, варете, печете, пушете, слагайте котлети или колбаси. Пилешките гърди в соев сос в тиган са особено вкусни, никой гурме и фен на пържено месо не може да откаже такова ястие.

Ще представим няколко рецепти за готвене на крехко месо, за да можете вие ​​и вашите близки да се насладите на невероятния вкус на ястието, което ще се хареса на абсолютно всички в домакинството!

Пилешки гърди в соев сос: ориенталска рецепта

Самото ястие е доста необичайно, но предлагаме да го направите още по-оригинално. За това ще ни трябват 20 минути време и ориенталска рецепта за пържене на пиле в тиган - с мед и подправки те му придават пикантен вкус и опияняващ аромат.

Съставки (количеството е изчислено за 4 порции)

  • Пилешки гърди - 500 г;
  • Натурален мед - 3 супени лъжици. L.;
  • Чесън - 4 скилидки;
  • Растително масло - за пържене;
  • Солен соев сос - 4 с.л. л.

Подправки за пиле по ориенталски (количество на вкус)

  • Къри;
  • Млян черен пипер;
  • смлян джинджифил;
  • Сусам - 1 шепа или на вкус.

гърди

Как се пържат пилешки гърди със соев сос

  • Измийте гърдите и нарежете на порции.
  • Обелете скилидките чесън, смилайте ги в преса за чесън (или три на ситно ренде).
  • Смесете гърдите с чеснова маса и соев сос, сол, добавете подправки.
  • Добавете меда и разбъркайте всичко добре.
  • Поставете пилешките гърди на хладно място за 1 часте са правилно мариновани.
  • След час загрейте тигана, като добавите към него малко растително масло.
  • Сложете маринованите гърди в тиган, намалете котлона и запържете от двете страни до златисто кафяво.
  • Накрая поръсете пилешкото със сусам, разбъркайте всичко, изчакайте две минути и свалете от котлона. Ястието е готово!

    • Пилешки гърди в соев сос с лимон

    съставки

    • Пилешко месо (гърди) — 450 g+-
    • соев сос - 100 мл + -
    • Лимон — 1 бр.+-
    • Бяла гранулирана захар - 1 супена лъжица. л.+-
    • Зехтин - 2 с.л. л.+-
    • Пречистена вода — 90-100 ml+-

    Как се пържат пилешки гърди със соев сос

    Друг вариант за готвене на гърди със соев сос е пържене с лимон. Тази подготовка ще отнеме малко повече време (около 25 минути), но ястието няма да бъде по-лошо от "ориенталското" пиле. Накратко, гарантирани са ви няколко порции вкусно пържено пиле за семейна или празнична вечеря!

  • В тигана се налива зехтин и се слага на котлона, за да се загрее маслото.
  • През това време измийте гърдите и ги подсушете с хартиена кърпа.
  • Пилето се слага в тиган с олио и се запържва по 4 минути от всяка страна на силен огън (това е необходимо, за да се запази сочността на месото).
  • Нарежете лимона си на филийки, изстискайте сока от него, като избягвате да попаднете семките в сока.
  • В тигана със запърженото пиле налейте лимонов сок, малко вода и соев сос. Покрийте с капак и задушете гърдите на среден огън за 5 минути.
  • Махнете капака и ако пилешките гърди още не са готови ги довеждайте до готовност като ги пържите без капак.
  • Готовото месо извадете от тигана и нарежете на малки парчета.
  • Оставяме соса на котлона, за да поври малко.

    • Това е всичко - ястието е готово! Поставете парчета пилешки гърди в чинии и полейте със соев сос от тигана непосредствено преди сервиране. Можете също така да сервирате лека закуска с пресни зеленчуци, картофено пюре, ориз, каша от елда и други гарнитури.

    Сега знаете как да готвите пилешки гърди в соев сос в тиган. Използвайте нашите съвети и оригинални рецепти, за да получите изискано лакомство със страхотен вкус. Изненадайте себе си и гостите си с кулинарните си умения и покажете на другите домакини колко вкусни и апетитни можете да приготвите прости ястия.

    Приятно готвене!

    Следваща

    Прочетете също: