Супа от консерва синьо хриле 7 вкусни рецепти за готвене
Предишна
Деликатният консервиран морски костур не е евтин, но вкусът на супата, приготвена на тяхна основа, си заслужава. Големите парчета не се разпадат по време на готвене, оригиналният вкус се запазва, а бульонът е богат. Супата от консервиран липан се приготвя лесно и бързо.
Консервирана супа от морски костур: проста рецепта
Цялото семейство ще хареса вкусна супа от кефал. Оказва се ароматно и богато.
Ще имаш нужда:
- вода - 1,5 литра;
- морска сол;
- консервиран морски костур - 1 кутия;
- черен пипер - 3 грах;
- картофи - 370 г;
- лаврушка - 2 листа;
- моркови - 170 г;
- растително масло - 25 ml;
- лук - 170 r.
Как се готви:
Сварете вода и изсипете нарязаните на кубчета картофи.
Необходимо е оризът да се измие добре, поне 7 пъти. В противен случай супата ще бъде мътна. Изсипете във вода. Гответе 11 минути.
Изсипете отцедената от рибата течност върху картофите. Отстранете кожата от морската краставица и отстранете костите.
С помощта на едро ренде нарежете моркова, а лука на малки кубчета. Загрейте олиото в тенджера. Сложете зеленчуците и ги запържете до златисто. Изпратете към супата.
Добавете парчета риба. Поръсете със сол и хвърлете лаврушката със зърна черен пипер. Варете 6 минути на минимален режим на горелката.
Рибена чорба с консервиран морски костур с ориз
Консервираният калкан запазва хранителните вещества и витамините, съдържащи се в прясната риба, така че супата се оказва не само вкусна, но и много полезна.
Ще имаш нужда:
- консервиран морски костур - 1 кутия;
- сол;
- ориз - 60 г;
- магданоз;
- картофи - 460 м;
- копър;
- лук - 170 г;
- вода - 2 литра;
- моркови - 170 г;
- черен пипер - 3 грах;
- лаврушка - 1 лист.
Как се готви:
Обелете зеленчуците с резачка за зеленчуци. С помощта на едро ренде нарежете морковите. Накълцайте лука. За супата ще ви трябват квадратчета. За да не ужилва очите зеленчукът, е необходимо да изплакнете лука и ножа с вода.
Картофите се нарязват и се заливат с вода за малко, за да не потъмнеят кубчетата картофи.
Извадете рибата от консервата и я нарежете. Невъзможно е липанът да се нарязва твърде много, в противен случай ще се окаже овесена каша, а не супа. Ето защо е по-добре да използвате големи парчета.
Оризът трябва да се измие, докато течността остане бистра. Накълцайте зелените.
Сварете количеството вода, посочено в рецептата. Изсипете маринатата от морския таралеж от буркана и посолете. Изсипват се върху оризовите зърна. Разбъркайте добре с дървена лъжица. Гответе 13 минути.
Добавете лук, кубчета картофи, лаврушка и моркови с черен пипер. Продължете да готвите, докато зеленчуците омекнат. Този процес ще отнеме около четвърт час.
Оригинална рецепта с топено сирене
Сиренето и рибата се съчетават перфектно. Следователно техният тандем ви позволява да приготвите идеална, ароматна супа, която ще ви зарадва с невероятен вкус. За готвене е по-добре да изберете липан в собствения си сок.
Ще имаш нужда:
- липан - 250 г консерва;
- пипер;
- картофи - 320 г;
- сол;
- кедрови ядки - 55 г;
- моркови - 110 г;
- масло - 45 г;
- лук - 85 м;
- вода - 1 литър;
- копър - 45 г;
- топено сирене - 200 ч.
Как се готви:
Нарежете морковите на ситно ренде. Лукът се нарязва наситно и заедно със стърготините от моркови се слагат в разтопеното в тигана масло. Запържете до красив златист цвят.
Нарежете сиренето на малки филийки. Нарежете картофите. Ще ви трябват малки кубчета.
Загрейте сух тиган и запържете ядките. Смесете със зеленчуково печено.
Накълцайте зелените. Извадете рибата от консервата и отделете големите кости. Разделете на средно големи парчета.
Изсипете кубчетата картофи във вряща вода. Поръсете с черен пипер, след това сол и гответе за 12 минути.
Добавете смес от зеленчуци и ядки. Кипене.
Въведете топеното сирене. Гответе при непрекъснато бъркане, докато продуктът се разтвори. Поставете парчета риба. Гответе 3 минути. Поръсете със зеленина. Сваля се от котлона и се оставя за четвърт час. В този момент капакът трябва да е затворен.
Когато купувате консервирана храна, обърнете внимание на състоянието на консервата. Ако е набръчкана или ръждясала, тогава не трябва да я купувате. Срокът на годност също оказва голямо влияние върху ястието. Ако стигне до края, тогава рибата може да развали вкуса на супата.
Как се готви супа от синьо хриле с просо
Проста, но вкусна рибена супа, приготвена от синя хриле, се приготвя лесно. За готвене се използват консерви в олио или доматен сос.
Ще имаш нужда:
- вода - 2 литра;
- растително масло - 25 ml;
- картофи - 570 г;
- лаврушка - 2 листа;
- лук - 120 г;
- калкан в олио - 230 г консерва;
- черен пипер - 4 г;
- просо - 110 г;
- сол - 6 g;
- моркови - 120 r.
Как се готви:
Нарежете картофите. Ще ви трябват средно големи кубчета. Измийте просото, докато водата стане бистра.
Кипяща вода. Поставете кубчета картофи и жито. Гответе 22 минути.
Настържете моркова. Можете да използвате голямо или малко ренде. Накълцайте лука.
Загрейте тенджера. Налива се олио и се загрява. За пърженепарчета лук със стърготини от моркови до златисто кафяво.
Отстранете костите от червения костур. Заедно с маринатата, намачкайте с вилица и изпратете в тенджера. Гответе 3 минути.
Поставете печеното. Поръсете с черен пипер и сол. Разбъркайте Гответе 4 минути.
Добавете lavrushka и изключете горелката след минута. Настоявайте супата за четвърт час и поръсете с нарязани зеленчуци.
Гответе със сметана
Ако има желание да зарадвате семейството с деликатна супа, тогава е време да приготвите рибена супа със сметана.
Ще имаш нужда:
- картофи - 380 г;
- вода - 680 ml;
- консервиран липан - 240 г;
- растително масло;
- лук - 160 г;
- сметана - 440 мл;
- моркови - 160 стр.
Как се готви:
Нарежете лука и настържете моркова. Слагат се в сгорещено олио и се пържат.
Изсипете нарязаните на кубчета картофи във вряща вода. Посолява се и се вари 17 минути. След това преместете тигана и гответе за 2 минути.
Добавете рибата, предварително намачкана с вилица. Разбърква се и се залива с крема. Кипене. Не е необходимо да приготвяте супа в резерв, тъй като супата с добавка на сметана бързо ще вкисне.
Доматена супа
Маслините придават на ястието пикантен вкус, ароматът идва от морска краставица, а благодарение на ориза супата се оказва богата.
Ще имаш нужда:
- боровинка - 1 кутия;
- домати в собствен сок - 420 г;
- ориз - 240 г;
- италиански билки;
- зелени маслини - 220 г;
- черен пипер;
- зеленчуков бульон - 1,5 литра;
- сол;
- лук - 140 г;
- растително масло;
- чесън - 3 скилидки.
Как се готви:
Сварете оризовите зърна в подсолена вода.
Накълцайте лука. Накълцайте скилидките чесън. Поставететиган и се запържва с добавяне на масло.
Смелете доматите и налейте бульона. Гответе 12 минути.
Отцедете маринатата от маслините. Изберете големи кости в липан. Изпратете към супата.
Поръсете със сол и подправки. Оставете да къкри 7 минути.
Добавете готови оризови зърна. Сварете и сервирайте.
В бавна готварска печка
Най-простият набор от продукти прави страхотна супа. Рибата трябва да присъства в диетата на всеки човек. Ако няма желание да се забърквате с пресни, тогава е време да използвате консервирани.
Ще имаш нужда:
- морски костур - 1 консерва;
- вода - 1,5 литра (гореща);
- картофи - 450 г;
- черен пипер - 3 грах;
- лук - 160 г;
- зеленина - 17 г;
- лаврушка - 2 листа;
- моркови - 160 г;
- подправки;
- ориз - 60 г;
- сол - 8 g;
- слънчогледово масло - 45 мл
Как се готви:
Накълцайте лука. Трябва да се направи възможно най-малко. Настържете моркова. Включете режима "Печене" в устройството. Поставете готовите зеленчуци в купа. Настройте таймера за 10 минути. Пържете без капак.
Ще ви трябват средно големи кубчета картофи. Поръсва се със сол. Добавете подправки и lavrushka. Налейте вода.
Превключете на "Гасене". Изберете едри кости от морския таралеж и ги наредете в тава.
Гответе 47 минути. Поръсете с нарязани зеленчуци.
Следваща
Прочетете също:
