Спагети с пържени колбаси

Предишна

Съставки за 4 порции:

- 8 домата,

– 350 г пушени колбаси (ловни, баварски),

- 400 г спагети,

- сол,

- 1 скилидка чесън,

- 2 ст. лъжици зехтин,

- млян черен пипер,

- 1 с.л. лъжица нарязана мащерка,

- няколко листа босилек.

Направете кръстовидни разрези по върховете на доматите, залейте ги с вряща вода и отстранете кожата. Нарежете месото на парчета.

Нарежете кренвиршите на парчета по 1,5 см. Сварете спагетите в подсолена вода до полуготовност.

Обелете и наситнете чесъна. Загрейте олиото в тенджера и запържете чесъна заедно с нарязаните колбаси. Добавете доматите и запържете още 2 минути. Сол и черен пипер.

Хвърлете спагетите в гевгир, оставете водата да се отцеди напълно. Заедно с мащерката, смесете с колбаси и домати, запържете до готовност. Гарнирайте с листенца босилек.

Приятен апетит!

Време за готвене: 35 мин

1 порция съдържа 770 kcal

Белтъчини - 30 g, мазнини - 41 g, въглехидрати - 71 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също:

• Как да готвя пайове с черен дроб във фурната и пържени в тиган
• Зелеви пайове в тиган 5 рецепти стъпка по стъпка за пържени зелеви пайове
• Салата с пържени картофени сламки
• Пържени скариди със зеленчуци
• Как да готвя картофени пържени

---