Пържени картофи с яхния в тиган

Предишна

Рецепта за пържени картофи с яхния на тиган

Картофи с яхния - какво може да бъде по-просто? Готвенето на пържени картофи с яхния е доста просто. Явно основната работа е как да избера правилната яхния в магазина. Препоръчвам да купувате консервирано месо от най-висок клас. Други съставки - лук, картофи, моркови, мисля, че са винаги под ръка вкъщи. За красота и вкус препоръчвам да добавите зеленчуци към готовото ястие при сервиране...

СЪСТАВКИ

  • 1 (една) консерва задушено свинско месо;
  • Картофи - 5 или 6 броя средни картофи;
  • Лук - 1 (един) голям или 2 малки;
  • Сол, черен пипер - на вкус.

ПОДГОТОВКА

  • Обелвам картофите, нарязвам лука.
  • Запържете лука в растително масло.
  • Докато лукът се запържва, нарязвам картофите на кубчета.
  • Когато лукът се запържи до златисто, добавете яхнията в тигана.
  • Запържвам яхнията с лука за 3-4 минути - добавям картофи.

тиган

  • При нужда се долива вода и се задушава под капак.
  • След това задушете картофите до почти пълна готовност, като разбърквате от време на време. Няколко минути преди да е напълно готов добавям сол и черен пипер на вкус.
  • Изключвам огъня, покривам с капак и оставям да вари 8-10 минути.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: