Пържени скариди със зеленчуци
Предишна
Необходими продукти за 4 порции: 500 г домати от консерва на парчета, 1 шушулка зелен сладък пипер, 1-2 скилидки чесън, сол, смлян черен пипер, 2 с.л. лъжици лимонов сок, 300 г обелени скариди, 1 с.л. лъжица зехтин.
Измийте шушулката сладък пипер, подсушете я, отстранете сърцевината със семената и я нарежете на малки кубчета.
Обелете и нарежете чесъна на ситно. Смесете пипер и чесън с домати, сол, черен пипер и добавете лимонов сок.
Сварете скаридите във вряща подсолена вода за 3-5 минути, изхвърлете върху цедка и оставете водата да се отцеди.
След това нанижете скаридите на дървени шишчета и ги запържете в сгорещен зехтин от всички страни. Сервирайте със зеленчуци.
Добър апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Как да готвя пържени гъби
- Как да готвя пайове с черен дроб във фурната и пържени в тиган
- картофизапечени на фурна със зеленчуци
- Пиле тютюн със зеленчуци
- Рецепти за салата със скариди 8 лесни и вкусни салати