Шарлотка с круши - 5 прости и вкусни рецепти

Предишна
шарлотка

Много хора смятат, че шарлотът е ябълков пай. Но това мнение е погрешно, защото такива деликатеси могат да се пекат с всякакви плодове и плодове. Един от добрите варианти е шарлота с круши, чиято рецепта определено ще намерите в нашата статия. Торта с такъв плод се оказва особено сладка и много ароматна.

Класическа "Шарлот" с круши

Тестото за шарлота може да се замеси на всякаква основа, има дори рецепти с майонеза. Но ние предлагаме да изпечете пандишпан, сладкишът се оказва лек и пищен.

съставки:

  • чаша брашно;
  • чаша сладък пясък;
  • три сурови яйца;
  • половин супена лъжица бакпулвер;
  • малко сол;
  • четири круши.

Начин на приготвяне:

  • Тестото се меси бързо, така че веднага можете да загреете фурната на 190 градуса.
  • Първо ще нарежем крушата на парчета и ще ги поръсим с ванилия, канела или индийско орехче.
  • След това разбийте яйцата с подсладител и сол до буйна пяна, масата трябва да се увеличи почти три пъти.
  • Сега изсипете брашно с бакпулвер в буйната маса и омесете тестото.
  • Можете да поставите крушите директно в тестото или да изсипете основата в намаслена форма, а отгоре да разпределите парченца плодове.
  • Печем шарлотката за един час, но ако тортата не е висока, тогава ще отнеме не повече от половин час.

    • Шарлотка с круши в бавна готварска печка

    Шарлот с круши е по-сладка от ябълков пай. Този десерт ще се хареса особено на любителите на сладкото. Предлагаме ви рецепта за бързо печене в бавна готварска печка.

    съставки:

    • по 225 г брашно и захар;
    • четири яйца;
    • 35 г какао;
    • 6 г бакпулвер;
    • малко канела и ванилия;
    • пет круши

    начинподготовка:

  • Смесете пресятото брашно с бакпулвера, какаото, ванилията и канелата.
  • Разбийте яйцата заедно със сладък пясък до пухкавост и смесете получената маса със сухите съставки, разбъркайте добре.
  • Нарежете крушите на кубчета.
  • Намажете купата на уреда с масло, изсипете брашнената основа и отгоре разпределете резените круши.
  • Задаваме режим "Печене" за 1,5 часа, поръсваме готовия десерт със сладък прах.

    • Рецепта за готвене на фурна

    Шарлот със сирене и круши е една от най-простите рецепти за вкусни сладкиши. Затова, ако имате неканени гости, знаете с какво да ги почерпите.

    съставки:

    • три сурови яйца;
    • 185 г сладък пясък;
    • 165 г брашно;
    • четири лъжици извара;
    • 65 г маргарин;
    • лъжица бакпулвер
    • четири круши.

    Начин на приготвяне:

  • Много домакини се интересуват дали е необходимо да се бели крушата. Всичко зависи от сорта. Ако кожата е твърда, това ще развали цялата торта, тъй като плодът ще бъде труден за дъвчене, което означава, че кожата трябва да се отстрани. Ако е тънък, тогава не е необходимо да го почиствате.
  • И така, разбийте яйцата в купата на миксера, изсипете подсладителя, включете устройството и разбийте съставките, докато се образува гъста пяна.
  • След това налейте разтопения маргарин, добавете брашното, бакпулвера, малко сол и внимателно разбъркайте тестото с шпатула.
  • Просто намачкайте продукта със сирене с вилица.
  • Намажете формата с масло, наредете нарязаните круши, направете слой сирене отгоре, покрийте всичко с тесто, печете тортата за 35 минути (температура 200 ° C).

    • Проста и вкусна рецепта с мляко

    Можете да направите шарлота на всеки млечен продукт, ние ще омесим тестото на основатаразтопено мляко. Тортата се оказва невероятно вкусна и ароматна.

    съставки:

    • четири яйца;
    • две зрели круши;
    • четири лъжици разтопено мляко;
    • три лъжици сладък пясък;
    • лодка от слънчогледово масло;
    • за половин лъжица кардамон и канела;
    • портокалова кора;
    • 85 г масло (сметана);
    • 215 г брашно;
    • лъжица бакпулвер;
    • две лъжици лимонов сок;
    • няколко грама сол, прах.

    Начин на приготвяне:

  • Нарежете крушата на кубчета, поръсете с цитрусов сок, поръсете с лъжица сладки гранули и ги приберете в хладилника, докато замесите тестото.
  • Смесете мекото масло със солта, бакпулвера, кардамона, канелата и портокаловата кора.
  • След това изсипете млякото и разбъркайте всичко старателно.
  • Разбийте яйцата с подсладителя и смесете получената маса с маслената смес, разбъркайте.
  • Сега добавете брашно, разбъркайте и разпределете нарязаните круши върху тестото, разбъркайте всичко внимателно.
  • Изсипете тестото с плодове в намаслена форма и го сложете във фурната за 35 минути (проверете готовността с клечка за зъби).
  • Поръсете готовата шарлота със сладък прах.

    • Пищна "Шарлот" на кефир

    Ако имате чаша кефир в хладилника, можете да използвате този ферментирал млечен продукт като основа за приготвяне на вкусна шарлота с круши.

    съставки:

    • чаша кефир;
    • три круши;
    • 125 г маргарин;
    • 325 г брашно;
    • 125 г сладък пясък;
    • лъжица сода;
    • две сурови яйца.

    Начин на приготвяне:

  • Изсипете киселата напитка в купа, добавете сода и изчакайте реакцията. Щом напитката спре да се пени, разбийте яйцата, изсипете сладките гранули и разбийте дохомогенност
  • Сега изсипете разтопен маргарин и поръсете брашно, можете да добавите ванилия (канела) за аромат, разбъркайте.
  • Сега нарязваме крушите на кубчета и ги изпращаме към тестото, внимателно разбъркваме всичко, поставяме ги в намаслена форма и ги печем 40 минути (температура 180 ° C).

    • Вместо брашно можете да поставите смлени овесени ядки в тестото, тортата се оказва полезна и придобива различен вкус. Крушите са много сладки плодове, така че можете да направите пай с ябълки и круши, да сложите други плодове или резенчета лимон.

    Следваща

    Прочетете също: