Салатите за рожден ден са прости и вкусни рецепти за салата за рожден ден

Предишна

Здравейте, мили приятели! Салатите за рожден ден са най-важната част от сервирането на празничната трапеза. Нито един празник не започва без да ядете това предястие.

И всеки път искате да почерпите и изненадате гостите си с нещо ново. Освен това тези закуски са красиво декорирани, доколкото въображението е достатъчно. Но къде да отделите толкова много време, за да изпълните всичко планирано и да не паднете по лице в мръсотията?

Затова в днешната селекция съм включил предимно съвсем прости салати, които могат да се приготвят без да губите много време. И всички са безумно вкусни.

Остава само да изберете подходящи варианти, да се запасите с продукти и да започнете да приготвяте празнично угощение. Между другото, за дресинг на салати искам да ви предложа няколко варианта за приготвяне на домашна майонеза. Прави се за 5 минути и е много по-вкусен от магазинния.

Салата за рожден ден "Херинга под кожено палто" от цвекло с топено сирене

Да започнем с любимата на всички херинга под кожено палто. Само тази рецепта се различава от традиционната и салатата е още по-богата и вкусна.

Съставки:

  • Варено цвекло (средно) - 2 бр.
  • Варени картофи (средни) - 2 бр.
  • Едно филе от херинга
  • Варени яйца - 6 бр.
  • Варени моркови - 1 бр.
  • Топена извара - 2 бр.
  • Лук (среден) - 1 бр.
  • Майонеза за дресинг

прости

Подготовка:

1. Първо сварете отделно картофите, цвеклото, морковите и яйцата. След това ги охладете и ги настържете на едро ренде. В две яйца отделете белтъците от жълтъците. Можете да смесите жълтъците с други яйца, а белтъците отделете отделно, те ще ви трябват за украса на салатата.

Лукът трябва да се маринова с някоя от предложените опцииметоди в една от предишните статии. Нарежете филето от херинга на малки кубчета. А за удобство замразете изварата предварително във фризера (за 1 час) и я настържете на едро ренде.

2. Сега започваме да подреждаме слоевете салата. За целта трябва да вземете готварски пръстен или разглобяема форма. Сложете майонезата в плик за готвене и с нея ще покриете блатовете.

Редът на наслояване:

  • Първият слой е картофи, покрийте го с мрежа от майонеза;
  • Вторият слой е херинга, също покрийте с майонеза;
  • Третият слой е маринован лук;
  • Четвъртият слой е варени яйца, покрийте с майонеза;
  • Петият слой е настъргана топена извара;
  • Шестият слой е настърган варен морков, покрийте го с майонеза;
  • Седмият слой е варено цвекло, покрийте го с майонеза и го разпределете по цялата повърхност.

3. След това внимателно отстранете ринга и сложете последния слой сварени настъргани белтъци. Украсете салатата с билки и маслини. Можете също така да добавите орехи или плодове от касис. Вече е по ваше желание.

Приберете го в хладилника за няколко часа, за да попие. И след това сервирайте на празничната маса.

Вкусна зеленчукова салата за рожден ден без майонеза

Това е много ярка и цветна салата, която може да се конкурира с всяка друга салата на празничната трапеза. И предстои да видим какво ще се изпари по-бързо от масата. Леко е и много вкусно.

Съставки:

  • Листа от маруля - 110 гр
  • сирене фета - 150 гр
  • краставици - 100 гр
  • Чери домати - 130 гр
  • Зехтин - 3 супени лъжици
  • Захар - 1 чаена лъжичка
  • Дижонска горчица (зърнеста) - 1 чаена лъжичка
  • Ябълков оцет - 1 супена лъжица

Подготовка:

1. Първострува си да подготвите дресинга. Изсипете зехтина в малък съд. Добавете там ябълков оцет, горчица и захар. Разбъркайте равномерно.

2. Обелете краставиците и ги нарежете на едри филийки. Нарежете доматите наполовина, като не забравяте да премахнете стъблото. Нарежете сиренето на средни кубчета. Нарежете на едро листата от маруля.

3. Внимателно разпределете нарязаните листа салата върху повърхността на съда. След това върху тях се разпределят равномерно краставици, домати и парченца кашкавал. Изсипете дресинга върху вашата композиция. Няма нужда да разбърквате нищо. Ястието е готово за сервиране.

Салата за мъжки рожден ден "Мъжки каприз" с телешко

Можете да използвате всякакво месо за тази салата. Обикновено получавам телешко. Предварително трябва да се вари в подсолена вода. Също така е необходимо да сварите яйцата предварително. Мъжете са възхитени от тази закуска.

Съставки:

  • Варени яйца - 5 бр.
  • Твърдо сирене - 150 гр
  • Лук - 2 средни глави
  • Варено телешко месо - 200 гр
  • Сол на вкус
  • майонеза
  • Студена вода - 30 мл
  • Оцет 9% - 1,5 супени лъжици
  • Захар - 1 супена лъжица

Подготовка:

1. Обелете лука и го нарежете на кръгчета. След това поставете в някакъв неметален съд. Напълнете с вода. Добавете оцет и захар там. Омесете го малко с ръце и го оставете за 15-20 минути, за да се маринова. След това отцедете течността и леко изцедете.

2. Сварените яйца обелете и настържете на едро ренде. Задължително настържете сиренето. Нарежете свареното месо на дребно.

3. Когато всички продукти са приготвени, започнете да редите слоевете салата върху плоска чиния:

  • Първият слой епоставете маринования лук;
  • Вторият слой е сварено и нарязано месо;
  • Третият слой е настъргани варени яйца;
  • Четвъртият слой е настърган кашкавал.

Покрийте всеки слой, с изключение на горния, с майонеза. Внимателно покрийте салатата със стреч фолио и я приберете в хладилника за 4 часа, за да се напои добре.

4. След накисване го украсете със зеленина и го сложете на масата. Салатата ви ще се окаже безумно вкусна и рискувате моментално да изчезне от масата, затова препоръчвам да я приготвите повече.

Видео рецепта за салата Цезар с пиле, крекери и китайско зеле

Разбира се, всички обичат тази салата. Но в тази рецепта искам да ви предложа да го направите по нов начин. Целият процес е описан подробно във видеото.

Съставки:

  • Пекинско зеле - 1 кг
  • Питка - 5 филийки
  • Пилешко филе - 1 бр.
  • грейпфрут - 1 бр.
  • Сушени кайсии - 100 гр
  • Твърдо сирене - 80 гр
  • Смлян черен пипер - 1 чаена лъжичка
  • Мащерка - 1 ч.л
  • Смлян червен пипер - 1 чаена лъжичка
  • Растително масло - 80 мл

За зареждане с гориво:

  • Лимонов сок - 2 супени лъжици
  • Мед - 2 супени лъжици
  • Сол - 0,5 чаена лъжичка
  • Горчица на зърна - 1 супена лъжица
  • Растително масло - 100 гр

"Цезар" се оказва много лек и нежен. Препоръчвам ви да опитате и да почерпите гостите си. Те няма да останат безразлични към този шедьовър. Ако се интересувате от варианти за приготвяне на салати с пиле, посетете тук, за да научите.

Проста и деликатна бърза салата с шунка, кашкавал и краставица

И ще отделите много малко време за тази салата. Максимум 15 минути. Но се оказва много нежно и вкусно. Такава закуска може да се приготви бързопрез делничните дни, например за вечеря.

Съставки:

  • Шунка - 300 гр
  • Кашкавал - 70 гр
  • Краставица - 2 бр.
  • Яйца - 2 бр.
  • майонеза
  • Сол на вкус
  • Зеленината е за украса

Подготовка:

1. Сварете яйцата предварително, охладете и обелете. След това нарежете яйцата, шунката и краставиците на средни ленти. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

2. След като всички продукти са нарязани и настъргани, идва ред на прибирането на салатата. Сложете ги в готова чиния, добавете малко сол, подправете с майонеза и разбъркайте добре.

3. За да изглежда салатата елегантно, прехвърлете я в плоска чиния и я украсете, като поръсите отгоре настъргано сирене в кръг и зеленина.

Нова салата с ракови пръчици за детски рожден ден

Много проста рецепта за обилна и вкусна салата. Такова предястие се прави буквално за минути. Ако очаквате много гости, броят на съставките може да се увеличи. Въпреки това, може да се приготви и в обикновени дни, тъй като се прави доста лесно и бързо. А по състав е доста бюджетен. Ако искате още рецепти с пръчици от раци, препоръчвам ви да отидете тук и да ги разгледате.

Съставки:

  • Ракови пръчици - 100 гр
  • краставица - 1 бр.
  • Твърдо сварени яйца - 3 бр.
  • Копърът е малка връзка
  • царевица - 150 гр
  • Топена извара - 1 бр.
  • майонеза
  • Сол на вкус

Продукти:

1. Нарежете раковите пръчици на кръгчета, леко по диагонал (както режете пушена наденица). Нарежете краставиците и сварените яйца на лентички. Копърът се нарязва на ситно. Нарежете топеното сирене на малки кубчета.

2. Сложете нарязаните съставки в купа за салата. Добавете го тамцаревица, сол и подправете с майонеза на вкус. Разбърква се и салатата е готова. Украсете отгоре със зеленчуци и можете да сервирате.

Салата с пиле и ананаси за празничната трапеза

Салатите с пиле и ананаси винаги се оказват много нежни. Тук съм ви предоставила една много проста и бърза рецепта. Препоръчвам ви да се запознаете с други опции, които включват тези два продукта.

Съставки:

  • Пилешки гърди - 1 бр.
  • Царевица - 1 буркан
  • Твърдо сирене - 150 гр
  • Консервирани ананаси - 0,5 кутии
  • Чесън - 1 скилидка
  • Сол на вкус
  • майонеза - на вкус

Подготовка:

1. Сварете пилешките гърди предварително и ги охладете. След това се нарязва на малки парченца. Нарежете ананасите на кубчета. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Чесънът се нарязва на ситно или се прекарва през преса.

2. Сложете всички нарязани съставки в купа. Добавете царевица от консерва, сол и майонеза. Смесете всичко добре и готово, много вкусна и проста салата е готова за сервиране на празничната трапеза.

Видео за това как да направите вкусна салата от калмари

Салата с калмари по тази рецепта се оказва пухкава. Той е невероятно вкусен, така че не забравяйте да гледате тази видео рецепта и да се опитате да зарадвате гостите си с този шедьовър.

Съставки:

  • Калмари - 600 гр
  • Картофи - 3 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Яйца - 3-4 бр.
  • Топена извара - 2 бр.
  • Майонеза - 4 супени лъжици
  • Сол на вкус

Ако не искате да се занимавате с труп на калмари, можете да го купите готов, в консервирани кутии. Остава само да го нарежете по желание и да го добавите към салатата.

Листна салата "Господарка" зарожден ден

Тази оригинална салата, благодарение на продуктите, включени в състава й, има много богат и многостранен вкус. И се прави бързо, така че не пропускайте да го опитате.

Съставки:

  • Морков (суров) - 2-3 бр.
  • Стафиди - 30 гр
  • Твърдо сирене - 200 гр
  • Чесън - 2-3 скилидки
  • Варено цвекло - 1 бр.
  • Белени орехи - 30 гр
  • Майонеза - 100 гр

Подготовка:

1. Настържете моркова на средно ренде и го смесете със стафидите. Ако стафидите са твърди, първо ги накиснете в гореща преварена вода за 15 минути. След това изцедете водата и го подсушете с хартиена кърпа.

2. Настържете сиренето на едро ренде. Чесънът се наситнява с нож или се настъргва на ситно ренде. Смесете тези съставки заедно.

3. Настържете свареното цвекло на едро ренде. Накълцайте орехите с нож, добавете към цвеклото и разбъркайте добре.

4. Сега е време да оформите салатата на слоеве. Пригответе плосък съд и върху него поставете плоча. Намажете всеки слой с майонеза.

Последователност на слоевете:

  • Първият слой е моркови със стафиди;
  • Вторият слой е сирене с чесън
  • Третият слой е цвекло с ядки.

След като всички слоеве са положени, внимателно отстранете пръстена. Украсете последния слой по ваше желание. Поставете салатата в хладилника за няколко часа, за да се напои добре.

Лека салата с цаца и кашкавал

Шпротите винаги са ми били слабост. Ето защо на моята празнична трапеза те присъстват както на сандвичи, така и в други закуски, по-специално в салати.

Съставки:

  • Бял хляб (хляб) - 2 филийки
  • Шпроти - 1 буркан
  • Царевица - 0,5 кутии
  • Краставица - 1парче
  • Твърдо сирене - 100 гр
  • майонеза
  • Сол на вкус

Подготовка:

1. Нарежете хляба на малки кубчета. Поставете ги в чиния и ги сложете в микровълновата за 2-3 минути. По този начин получаваме крутони за салата.

2. Отворете консервата с цаца и изсипете маслото в отделен съд. Поставете там готовите крутони, така че да се напоят добре. Сложете рибата в купа за салата и намачкайте с вилица.

3. В цацата сложете царевица, нарязана на ситно кубче краставица, кашкавал, настърган на едро ренде, накиснати галета и сол на вкус. Подправете всичко с майонеза и разбъркайте. Украсете салатата по свое усмотрение и сервирайте на гостите.

Надявам се, скъпи приятели, успях да ви заинтересувам с нови рецепти за салата за рожден ден. Те са толкова лесни и бързи за приготвяне, че можете да имате време да ги направите всички, преди гостите да дойдат. И, разбира се, ще имате време за топли ястия и месни закуски.

Добър апетит! До!

Следваща

Прочетете също: