Горещите ястия за Нова година 2020 са прости и вкусни рецепти

Предишна

Все по-често се замисляме какво да приготвим за празничната трапеза. Днес предлагам на вашето внимание прости рецепти за топли ястия за Нова година 2020.

По-рано вече писах, че можете да правите салати, дори под формата на прасе. Запознати с различни методи за готвене на желе. И направи цяло меню за вас. Не искам да избирам!

Остава само да помислим за горещи ястия и нашата новогодишна маса ще бъде завършена. Тъй като самият празник е свързан с много разходи, избрах доста евтини, но много вкусни варианти.

Необходимо е само да изберете и добавите любимата си рецепта към празничното си меню. Може би ще видите нещо ново за себе си. Но във всеки случай гостите няма да останат недоволни и ще ви смятат за прекрасна домакиня, която успя да организира такава шикозна маса.

Конуси от мляно месо под кожено палто за Нова година 2020 (евтина рецепта)

Това ястие може просто да се нарече плоски банички, покрити с пълнеж и топено сирене. Много бюджетно, но сърдечно и нежно ястие. Каймата може да се вземе абсолютно всякаква.

Предложеното количество съставки прави 8 порции. При нужда от повече увеличете количеството на продуктите.

Съставки:

  • Кайма - 500 гр
  • Варени яйца - 3 бр
  • Лук - 1 бр
  • Картофи - 2 бр
  • Кашкавал - 100 гр
  • Майонеза - 1 супена лъжица
  • Натурално кисело мляко - 3 супени лъжици
  • Сол, смлян пипер - на вкус

Подготовка:

1. Първо подгответе всички продукти. Настържете твърдо свареното яйце, картофите, лука и сиренето едно след друго на едро ренде.

нова

2. Посолете и подправете каймата. Смесете добре. Освен това би било по-добре, ако беше отблъснат. Така тя ще стане по-уплътнена.

Така се прави- вземете месната маса, повдигнете я от съда и я хвърлете със сила назад. Направете това 15 пъти.

3. Покрийте тавата с хартия за печене или силиконова подложка. Ако нямате, просто намажете тавата за печене с масло. Оформете кръгли питки от каймата и ги наредете там.

4. След това равномерно разпределете и наредете слоеве лук, след това яйца, след това картофи върху всяка торта и покрийте със сирене отгоре.

5. Смесете киселото мляко с майонезата и покрийте всяка заготовка с тази смес. След това сложете блата в загрята на 180 градуса фурна и оставете да се пече 30-40 минути (всичко зависи от вашата фурна). След това ги прехвърлете в чиния за сервиране и сервирайте.

Жулиени с гъби и пиле на фурна по класическа рецепта

Вероятно всеки е опитвал това ястие с такова мистериозно име. Но мисля, че не всеки знае как да го готви. Искам да ви уверя, че тук няма абсолютно никакви трудности. Приготвя се доста бързо. По правило се сервира горещо на празничната маса, подредено в порционни форми или чаши.

В зависимост от размера на порциите в опаковката, съставките са достатъчни за 4-6 порции.

Съставки:

  • Гъби - 450 гр
  • Пилешко филе - 1 бр
  • Лук - 1 бр
  • Твърдо сирене - 200 гр
  • Заквасена сметана - 300 гр
  • Сол, смлян пипер - на вкус
  • Растително масло за пържене на гъби

Подготовка:

1. Първо сварете пилешкото филе. Поставете тенджера с вода и я оставете да заври. Щом водата заври се слагат няколко зърна черен пипер, 2-3 дафинови листа. След това сложете гърдите във водата и гответе 30-40 минути на среден огън.

2. Нарежете лука и гъбите на ситнона парчета Загрейте тиган с растително масло и сложете гъбите в него. Запържете ги до златисто, като разбърквате от време на време. Веднага след като течността се изпари от гъбите, добавете към тях лука. Продължете да пържите до пълна готовност на лука. 2 минути преди края на пърженето добавете сол и смлян черен пипер. Разбъркайте и запържете. След това отстранете от огъня и прехвърлете в чиния да се охлади.

3. Охладете готовото филе и го нарежете на фибри. И настържете сиренето на ситно ренде. Сега можем да кажем, че всички готови продукти.

4. В един съд сложете пилето, гъбите и 1/3 от сиренето. След това добавете заквасена сметана там, добавете малко сол и черен пипер. Всичко се разбърква добре.

5. Вземете подготвените порционни форми и разпределете равномерно жулиена в тях. Върху всички порции поръсете обилно настърган кашкавал.

6. Изпратете напълнените форми във фурна, загрята до 180 градуса. Печете до златисто кафяво отгоре, около 15-20 минути. Ето колко лесно се приготвя.

Месни гнезда от кайма със сирене и гъби във фурната за празничната трапеза

Запознайте се с месни гнезда или ватрушки (както се наричат ​​още). Друго интересно ястие, с което можете да изненадате гостите си за Нова година. Много апетитно и вкусно!

Съставки:

  • Кайма - 600 гр
  • Лук - 1 бр
  • Чесън - 2 скилидки
  • Яйце - 1 бр
  • Гъби - 300 гр
  • Крема сирене - 150 гр
  • Твърдо сирене - 100 гр
  • Домати - 1-2 бр
  • Сол, смлян пипер - на вкус
  • майонеза

Подготовка:

1. Нарежете гъбите на ситно. Загрейте тиган с растително масло и сложете гъбите в него. запържете ги до златисто. След това добавете меки към тяхкрема сирене, разбъркайте и изключете котлона. Оставете да изстине.

2. Нарежете лука на ситно. Добавете към каймата. Изстискайте чесъна през преса. Счупете яйцето. Добавете сол и смлян пипер. Сега смесете всичко в хомогенна маса.

3. Покрийте тавата за печене с фолио и намажете с растително масло. Разделете каймата на равни части и от тях оформете котлети. Направете вдлъбнатина във всяка баничка, за да направите гнездо. Поставете пълнежа от сирене и гъби в тези вдлъбнатини.

4. Нарежете доматите на тънки кръгли филийки. Поставете ги върху плънката на всяко парче. Намажете с майонеза и поръсете с настърган кашкавал.

5. Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете листа за печене с заготовките там и печете 30-40 минути. Гнездата са много вкусни с коричка от сирене и нежна плънка от сирене и гъби вътре. От предложения брой съставки получавам 9 порции.

Популярна френска рецепта за месо от пилешко филе с домати и сирене

Мисля, че всеки знае това ястие. Но най-често се приготвя от свинско месо. Обичам да използвам филе от пилешки гърди. Приготвя се по-бързо, повече ми харесва на вкус и не е толкова мазно.

Съставки:

  • Пилешко филе - 500 гр
  • Гъби - 200 гр
  • Домати - 2 бр
  • Твърдо сирене - 100 гр
  • Лук - 1 бр
  • Майонеза - 100 гр
  • Сол, смлян пипер - на вкус
  • Френски билки - по желание
  • Растително масло

Подготовка:

1. Измийте добре филето и го подсушете с хартиена кърпа. След това се нарязва на порции. Първо го разполовете по дължина и след това напречно. Покрийте всички части с филм или найлонов плик и ударете с чук.

2. Поставете готовите парчета в тава за печене или върху лист за печене. Но първо го покрийте с фолио и го намажете с растително масло. Сол, черен пипер и добавете подправки към месото. Оставете така за известно време, за да се отцеди.

3. Засега нека се заемем с лука. Почистете и нарежете на тънки кръгчета. Слага се в дълбока чиния, посолява се и се оставя да се маринова за 10-15 минути.

4. Нарежете шампиньоните на плочи с ширина около 5 мм.Нарежете доматите на кръгчета 5 мм.

5. Наредете кръгчетата лук върху парчетата месо. След това върху тях сложете нарязаните гъби. Отгоре ги намажете с майонеза.

6. След това върху всяко парче сложете кръгче домат. Покрива се с фолио и се слага в загрята на 200 градуса фурна за 50 минути.

7. След 50 минути извадете и сложете върху всяко парче едро настърган кашкавал. Върнете във фурната за 10 минути да се запекат. След това можете да го извадите и да го поставите в чиния. Месото е много сочно и ароматно.

Видео за това как да приготвите цяло пиле с хрупкава коричка за новогодишната трапеза

Признавам си, не обичам много да готвя цяло пиле, въпреки че е безумно вкусно. И на масата за Нова година ще изглежда просто великолепно, докато гостите не изберат парче за себе си. Затова избрах за вас подробна видео рецепта, която ясно описва целия процес на готвене.

Подготовка:

  • Пиле - 1 труп (около 2 кг)
  • Сол - 1 чаена лъжичка
  • Смлян черен пипер - 0,5 чаена лъжичка
  • Смлян червен пипер - 0,5 чаена лъжичка
  • Куркумата не е задължителна
  • Чесън - 2 скилидки
  • Растително масло
  • Картофи, лук и всякакви зеленчуци по избор
  • Копър, магданоз

Толкова е красиво и апетитно, че вече ви потичат лигите, когато искате да го опитате. И не е нужно да чакате празник.

Е, тук разгледахме няколко прости, вкусни и евтини рецепти за топли ястия за Нова година или друго събитие. Надявам се, че сте оценили всички опции и сте си направили бележка.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: