Салата с фиде и зеленчуци

Предишна
салата

Съставки:

- широка юфка - 150 г,

- сирене Adyghe или извара - 120 г,

- средни гъби - 8 бр.,

- варен морков - 1 бр.,

- краставица - 1 бр.,

- зелен лук - 8 пера,

- олио - за пържене,

- майонеза за дресинг,

- сол, смлян черен пипер - на вкус.

Нарежете гъбите на тънки филийки, запържете в олио за 7-8 минути.

Сварете фидето в подсолена вода, отцедете го в гевгир. Щом водата се отцеди се смесва с гъбите. Успокой се.

Нарежете моркова и краставицата на лентички, лука на ситно. Намачкайте сиренето, смесете със зеленчуците, фидето и гъбите. Сол пипер. Подправете с майонеза.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: