Салата от миди с домати

Предишна
миди

Състав: малки белени миди - 300 г, домати - 3 бр. лук - 1 бр., чесън - 2 скилидки, винен оцет - 1 с.л. лъжица, нарязан магданоз - 2 с.л. лъжици, зехтин - 3 с.л. лъжици, сол, смлян черен пипер - на вкус.

Сварете мидите във вряща подсолена вода за 5-7 минути. Нарежете доматите на филийки. Смесете със ситно нарязан лук и чесън, зеленчуци. Овкусете със зехтин и оцет, сол и черен пипер, оставете за 15 минути.

Добавете мидите към салатата, разбъркайте. Гарнирайте с магданоз при сервиране.

Добър апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: