Рецепта за зеленчукова супа без картофи за 25 мин. Проста и вкусна
ПредишнаВсички цветове на лятото в една тенджера - това съм аз за днешната зеленчукова супа. Лек и вкусен - идеален е за поддържане на фигура в отлична форма, а също така повдига настроението с цветни цветя. Вземете рецептата в касичката и я приготвяйте по-често в полза на вашето здраве!Състав на порции: – +
- Замразен зелен грах 100 стр
- Зеле броколи 1 бр
- Цвят зеле 1 бр
- праз лук 1 бр
- Морков 2 бр
- черен пипер 1 бр
- Асорти от сладък пипер 100 r
- Сол на вкус
За 100гр
Калории: 12 kcal
Катерици: 0,9 м
Мазнини: 0,1 g
Въглехидрати: 2,5 g
Стъпки 25 мин. Видео рецепта Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=nrA0Mx-LO9U
Поставете тенджера с вода на огъня и добавете една чаена лъжичка сол.
Докато водата заври, нарежете карфиола на розички. Разделете големите съцветия наполовина или на 4 части.
Пуснете зелето във вряща вода и гответе 3 минути.
Нарежете лука-праз на колелца. Ще ни трябва само светлата му част. Този лук има много нежен, деликатен вкус. Идеален е за леки супи.
И запържете в растително масло, докато омекнат.
Нарежете моркова на ситно. Използвам назъбен нож за това, но вие можете да го нарежете както желаете.
Карфиолът се сварява и може да се добавят и други зеленчуци. Слагаме моркови, смес от сладки чушки, зелен фасул, броколи и зелен грах. Всичко се вари до кипене на тих огън, захлупено с капак.
Щом водата в супата заври, добавете запържения праз.
Добавете сол на вкус, черен пипер и дафинов лист. Гответе супата за 3-5 минути.
Нашата зеленчукова супа е готова, можете да й се насладите!
Картофите добавят ситост към всяко първо ястие. Но има моменти, когато сме принудени да се откажем от този универсален зеленчук. Прочетете с какво можете да замените картофите в супата в тази кратка статия!
Вкусни ястия излизат, ако ги приготвите в добро настроение, което ви пожелавам!
Яжте здравословна храна и бъдете здрави и стройни!
Можете да намерите още много интересни рецепти в сайта, просто отидете в желаната секция!
СледващаПрочетете също:
- Как да изпържите пъстърва вкусно в тиган - рецепта стъпка по стъпка
- Котлети от тиквички и картофи - стъпка по стъпка домашна рецепта
- Месо по френски с картофи и гъби на фурна, рецепта със снимка
- Мармалад от шипки. Проста рецепта
- Пайове с черен дроб, проста рецепта със снимка