Рецепта за зеленчукова супа без картофи за 25 мин. Проста и вкусна

Предишна

Всички цветове на лятото в една тенджера - това съм аз за днешната зеленчукова супа. Лек и вкусен - идеален е за поддържане на фигура в отлична форма, а също така повдига настроението с цветни цветя. Вземете рецептата в касичката и я приготвяйте по-често в полза на вашето здраве!Състав на порции: – +

  • Замразен зелен грах 100 стр
  • Зеле броколи 1 бр
  • Цвят зеле 1 бр
  • праз лук 1 бр
  • Морков 2 бр
  • черен пипер 1 бр
  • Асорти от сладък пипер 100 r
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 12 kcal

Катерици: 0,9 м

Мазнини: 0,1 g

Въглехидрати: 2,5 g

Стъпки 25 мин. Видео рецепта Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=nrA0Mx-LO9U

  • зеленчукова

    Поставете тенджера с вода на огъня и добавете една чаена лъжичка сол.

  • Докато водата заври, нарежете карфиола на розички. Разделете големите съцветия наполовина или на 4 части.

  • Пуснете зелето във вряща вода и гответе 3 минути.

  • Нарежете лука-праз на колелца. Ще ни трябва само светлата му част. Този лук има много нежен, деликатен вкус. Идеален е за леки супи.

  • И запържете в растително масло, докато омекнат.

  • Нарежете моркова на ситно. Използвам назъбен нож за това, но вие можете да го нарежете както желаете.

  • Карфиолът се сварява и може да се добавят и други зеленчуци. Слагаме моркови, смес от сладки чушки, зелен фасул, броколи и зелен грах. Всичко се вари до кипене на тих огън, захлупено с капак.

  • Щом водата в супата заври, добавете запържения праз.

  • Добавете сол на вкус, черен пипер и дафинов лист. Гответе супата за 3-5 минути.

  • Нашата зеленчукова супа е готова, можете да й се насладите!

Картофите добавят ситост към всяко първо ястие. Но има моменти, когато сме принудени да се откажем от този универсален зеленчук. Прочетете с какво можете да замените картофите в супата в тази кратка статия!

Вкусни ястия излизат, ако ги приготвите в добро настроение, което ви пожелавам!

Яжте здравословна храна и бъдете здрави и стройни!

Можете да намерите още много интересни рецепти в сайта, просто отидете в желаната секция!

Следваща

Прочетете също: