Рецепта за закуска с паунова опашка от патладжан
ПредишнаПредястие Паунова опашка е истински шедьовър на всеки празник.
Мисля, че много хора познават това оригинално предястие от патладжан. Изглежда много красиво и празнично на трапезата, вкусът е безспорен, а се приготвя доста бързо и лесно...
СЪСТАВКИ
- Патладжани - 3 бр.;
- Сирене - 200 рубли;
- Краставици - 2 бр.;
- Домати - 3 бр.;
- Чесън - 3 скилидки;
- Маслини - половин кутия;
- Зехтин - за пържене;
- Зелените - 4 стръка;
- Майонеза - на вкус
- брашно - половин чаша;
- Сол на вкус.
ПОДГОТОВКА
- Нарежете патладжаните на колелца. Посолява се и се оставя за 20 минути.
- Патладжаните се овалват в брашно и се запържват.
- Нарежете краставиците на колелца.
- Нарежете доматите на колелца.
- Разполовете маслините.
- Пресовайте чесъна през преса за чесън.
- Кашкавалът се настъргва.
- Смесете сирене, чесън и майонеза.
- Подреждаме нашата закуска под формата на опашка на паун.
- Първият слой са патладжаните, отгоре се намазват с майонеза.
- Върху майонезата сложете един домат, след това една краставица и половин маслина.
- Можете да украсите със зеленина, както е на снимката.
Добър апетит!
Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.
СледващаПрочетете също:
- Диетична супа с боб - проста рецепта със снимка
- Тази рецепта за тесто за пица
- Гъбена супа Lazerson - нова рецепта от главния готвач
- Топла закуска с яйца
- Френски чийзкейк - домашна рецепта стъпка по стъпка