Рецепта за питка у дома на фурна

Предишна
фурна

Ако са ви омръзнали купените питки, винаги можете да си ги приготвите у дома.

Няма нищо по-добро от домашен хляб, приготвен със собствените си ръце. Блатът е мек отвътре и хрупкав отвън. Съхранявайте хляба в торбичка или в кърпа.

СЪСТАВКИ

  • Брашно - 250 г;
  • Суха мая - 6 години;
  • Масло - 30 години;
  • Мляко - 100 мл;
  • Сол - 4 години;
  • Вода - 50 мл

За смазване:

  • мляко - 1 с.л. L.;
  • Жълтък - 1 бр.

ПОДГОТОВКА

  • Изсипете млякото в купа, добавете вода, брашно, мая, масло и сол, разбъркайте всичко.
  • Оставете сместа да се влива.
  • След това слагаме тестото на масата и го зашиваме. Оставете да се влива в продължение на около час.
  • След това разточваме тестото на правоъгълник, обръщаме го с тръба, леко го изравняваме, защипваме краищата.
  • Направете малки прорези върху питката и ги намажете с жълтък и мляко.
  • Загряваме фурната до 180*C и изпращаме хляба във фурната да се пече за 20-25 минути.

PS. Приготвянето на питка у дома няма да е кой знае колко труд. И най-важното, те ще бъдат свежи, горещи и нежни. Мисля, че е по-добре да похарчите малко усилия в името на вкусното печене...

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: