Рецепта за печена риба на фурна със зеленчуци

Предишна
фурна

Печената риба се оказва много апетитна и вкусна.

Често рибата се използва за ястия по време на диетично или терапевтично хранене, въпреки че няма да развали празничната трапеза. Има висока хранителна стойност, ниско съдържание на калории. Съдържа много витамини и полезни вещества, както и незаменими мастни киселини. Рибата е много вкусен продукт, който се смила лесно и има положителен ефект върху човешките нерви. Готвенето на вкусна риба няма да е трудно дори за начинаещи готвачи.

СЪСТАВКИ

  • 0,7 кг. Риби;
  • 2 крушки;
  • 200 г моркови;
  • 2 чл. л. Слънчогледово олио;
  • 1 лимон;
  • Чесън;
  • Сол и черен пипер.

ПОДГОТОВКА

  • Почистете, измийте и нарежете рибата на парчета (или изпечете цяла, по ваш вкус).
  • Пригответе марината. Смесете олиото с лимоновия сок, наситнения чесън, солта и черния пипер.
  • Намажете рибата с получената смес. Мариновайте рибата за 20 минути.
  • Междувременно нека се заемем със зеленчуците. Нарежете лука на кръгчета. Нарежете моркова на ивици (по желание можете да добавите към ястието и други зеленчуци, например домат, чушка, карфиол).
  • Намажете формата за печене с масло. Върху него слагаме готовите зеленчуци, посоляваме и намазваме с масло.
  • Поставете маринованата риба върху възглавница от зеленчуци.
  • Отстрани разпределете останалите зеленчуци.
  • Запечете рибата и зеленчуците във фурната за около 10 минути на 170*С, извадете я, покрийте с фолио и я върнете във фурната за 15-20 минути. За червена коричка в края на готвенето отстранете фолиото от формата и печете рибата в това състояние още 5 минути на 190*С. Като цяло, това е всичко, остава да го сервирате красиво на масата.

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете яс приятели в любимата ви социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: