Печена ябълка с ядки рецепта - кулинарни рецепти

Предишна
ядки

Необходими продукти за 4 порции: 2 с.л. лъжици стафиди, 125 мл неизбистрен ябълков сок, 4 ябълки (~200 г всяка), 1 с.л. лъжица лимонов сок, 2 с.л. лъжици маргарин, 60 г смлени лешници, 1/2 ч. л. смляна канела, 1 с.л. лъжица течен мед, 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора, ванилов сос - за сервиране.

Накиснете стафидите в ябълков сок. Измийте ябълките и отрежете върховете с "капачета". Можете да нарежете кората на лентички. Отстранете сърцевината със специален нож (не режете напълно). След това изберете малко каша и поръсете лимонов сок отвътре, така че ябълките да не потъмняват.

Запържете в тиган без мазнина лешниците, 2 с.л. лъжици настрана. Комбинирайте останалите ядки със стафидите, преметнати на сито (съберете сока), маргарина, канелата, меда и лимоновата кора. Смесете готовия пълнеж.

Напълнете ябълките с плънката. Формата за печене се намазва с маргарин и се налива събраният ябълков сок. Поставете ябълките във формата, покрийте с капаци. Печете под капак 20-30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. Готовия десерт поръсете със заделените ядки и сервирайте с ванилов сос.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: