Рецепта за бърза пица на фурна

Предишна

Ергени, студенти, домакини, тийнейджъри – всеки може да приготви проста и обилна закуска, като научи тази бърза рецепта за пица от готово тесто. Всичко е просто и лесно, за половин час ще получите вкусни и ароматни сладкиши, като отделите минимум време и усилия. Е, да започваме ли?

Между другото, можете да разгледате 5 рецепти за приготвяне на тесто за пица без мая, без яйца, мляко, кефир - и изберете рецептата, която ви подхожда най-добре.

съставки:

  • тънко тесто с мая (купете предварително в магазина),
  • шунка,
  • сладък пипер,
  • зелени маслини с костилки,
  • пресни домати,
  • меко сирене моцарела,
  • твърдо сирене (като пармезан).

фурна

За соса са ви необходими:

  • консерва домати без кожа (в собствен сок),
  • зехтин,
  • сол,
  • смлян бял пипер,
  • смес от италиански билки (може да си я направите сами като смесите мащерка, босилек, риган, мащерка и сух чесън).

Първо пригответе соса за пица. Между другото, този сос може безопасно да се съхранява в хладилника за един месец. И така, като сготвите предварително няколко порции, можете предварително да се запасите с доматен сос за няколко пици.

Доматен сос за пица

И така, сложете доматите от консерва в тенджера и ги намачкайте с вилица, добавете сол на вкус, смлян бял пипер, билки и зехтин.

Разбъркайте съдържанието на тенджерата, като постепенно изпарявате течността, докато консистенцията на соса стане достатъчна (да не е прекалено течен, като вода; допустими са дори бучки домати).

Приготвяме пица:

Разточете тестото и го поставете върху тава, предварително намазана с олио (или постлана с хартия за печене).

Нарежете всички компоненти на пълнежа: доматите и сладкия пипер на тънки филийки, шунката на филийки, отстранете костилките от маслините. Нарежете моцарелата или я накъсайте с ръце на филийки, пармезана настържете на ситно ренде.

Намажете тестото със слой охладен сос (можете да направите малки страни, като разтегнете слоя леко настрани).

Започнете да слагате плънката отгоре. Разстелете моцарелата (не е необходимо да покривате соса с дебел слой сирене), при нагряване ще се разтече по цялата повърхност. Да да! Италианците слагат меко сирене на дъното, така че следващите слоеве пълнеж да „потънат“ в него, когато се разтопят.

Добавете, наредете върху бързата пица по живописен начин, смесете тънки резени шунка, червен пипер. Между тях добавете домати и маслини.

Най-горният слой на бързата пица е твърдо сирене. Отгоре поръсете малко настърган пармезан за специфичен "италиански" вкус.

Сложете пицата в загрята на 200 С фурна за 10 минути. Препоръчително е да поставите тавата за печене в центъра на фурната, така че топлината да затопли равномерно тестото отдолу и да се пържи едновременно с топенето на сиренето.

Рецептата за тази бърза италианска пица ще намали значително времето за приготвяне на лакомство за парти.

Следваща

Прочетете също: