Домашна пица, рецепта за готвене със снимка, във фурната.

Предишна

Днес решихме с дъщеря ми да сготвим за любимите си хора и затова ви представям нашето кулинарно изкуство - домашна пица, рецепта със снимка, стъпка по стъпка. Пица с шунка и гъби, изпечена на фурна, върху тесто със заквасена сметана. Все пак всички обичаме да е по-бързо и по-вкусно, много хора ще харесат тази рецепта, отделихме й 30 минути, без време за печене и се оказа, че ще си оближете пръстите. Освен това имах умен помощник.

Пицата е готварска рецепта

Ще ни трябваот продуктите

домашна
За тестото:

  • 2 пълни чаши висококачествено брашно
  • 2 кокоши яйца
  • чаша 20% заквасена сметана
  • 30 грама масло, възможно е разтопено масло
  • трапезария лъжица кристална захар
  • половин чаена лъжичка сол

За плънката

  • 300 грама шунка
  • 200 грама всяко твърдо сирене
  • Буркан консервирани гъби
  • 50 грама кетчуп
  • 2 супени лъжици слънчогледово масло

Как се готви пица във фурната

В самото начало трябва да пресеете брашното, този процес е задължителен, тъй като брашното трябва да бъде наситено с кислород, така че продуктите от него да са меки и ефирни.

Сега отваряме буркана с гъби, изцеждаме течността и нарязваме гъбите красиво по дължина на тънки филийки. Разпределете в тигани със загрято растително масло и леко запържете.

Слагаме заквасената сметана, яйцата, захарта, размекнатото масло, солта в купа за смесване и разбиваме всичко наведнъж до еднородна консистенция.

Изсипваме получената смес в пресятото брашно и разбъркваме.

Разточете тестото, докато се получи такава красива топка. Трябва да се покрие с кърпа и да се остави за 40 минути, за да протече процесът на взаимодействиепродукти вътре.

След като тестото е наредено, то трябва да се разточи на тънък слой, приблизително колкото тава за печене. Формата за печене трябва да се намасли предварително, аз обикновено я намазвам със свинска мас или пилешка мазнина.

Сега пластът тесто е обилно намазан с кетчуп, винаги имам домашен кетчуп, можете да намерите рецептата му тук.

Нарязвам шунката на кубчета.

Намазвам го върху кетчупа.

Гъбите са вторият пласт, само трябва да се отцеди излишното масло от тях.

Накрая настъргвам сиренето на едро ренде. Харесваме много сирене, можете да вземете малко по-малко.

Разпределяме сиренето равномерно по повърхността на пицата. Веднага го сложете във фурната, загрята до 180 градуса. Ще отнеме 25-30 минути и нашата пица с шунка и гъби е готова.

Опитайте го, сигурен съм, че ще ви хареса.

Добър апетит!

Бърза и лесна рецепта за домашна пица, видео

Следваща

Прочетете също: