Палачинки със зелен лук

Предишна
зелен

Съставки:

- брашно - 1,25 чаши,

- кефир 2,5% - 1 чаша,

- яйце - 1 бр.,

- зелен лук - 1 връзка,

- сода - 1/2 чаена лъжичка,

- сол - 1/2 чаена лъжичка,

- олио - за пържене,

- заквасена сметана или натурално кисело мляко - за сервиране.

Изсипете сода в кефир, разбъркайте бързо, за да изгасите. Добавете сол, яйце, брашно, разбъркайте отново добре. Изсипете ситно нарязан зелен лук, разбъркайте.

Сложете лъжица пържени в тиган със загрято растително масло и запържете от двете страни на слаб огън.

Сервирайте палачинките горещи, със заквасена сметана или натурално кисело мляко.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: