Рецепта за мъфини сшоколад в бавна готварска печка

Предишна
рецепта

Мъфините са много вкусни сладкиши, малко като кексчета. Сега те са много популярни, не забравяйте да се опитате да ги приготвите.

Съставът на този десерт включва не само какао на прах, но и парчета черен шоколад. Нежно меко тесто с плътни шоколадови пръски - перфектна комбинация от вкус и текстура. Ако обичате ядки, добавете ги към такива мъфини, такава съставка не само няма да развали вкуса, но и ще го направи по-богат. Между другото, вместо чай е по-добре да сервирате мляко към такъв десерт...

СЪСТАВКИ

  • брашно - 250 г;
  • захар - 80 r.;
  • какао - 3 с.л. L.;
  • сол - на върха на ножа;
  • бакпулвер - 1 ч.л.;
  • мляко - 200 стр.;
  • рафинирано растително масло;
  • черен шоколад - 100 стр.

ПОДГОТОВКА

  • Взимаме чисти и сухи форми за печене на мъфини.
  • Изсипете брашното, бакпулвера, захарта, какаото и солта в чист и сух съд.
  • Смесете добре сухите съставки.
  • Оставете шоколада за малко в хладилника, за да стегне достатъчно.
  • След това нарежете шоколада на малки парчета.
  • Сипете олиото и млякото в купа със сухите съставки.
  • Замесете хомогенно меко тесто.
  • Комбинирайте го с парченца шоколад и разбъркайте отново.
  • Разпределяме масата за мъфини по формите и поставяме формите на дъното на купата на мултикукъра.
  • Задаваме програмата "Печене", готвим мъфини в бавна готварска печка за 60 минути.
  • Правим формички от купата, изваждаме мъфините от формите и ги прехвърляме в голяма чиния.

PS. Сервираме свежи, меки, въздушни мъфини на масата с ароматен чай или студено мляко.

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: