Рецепта за крехка пица без брашно

Предишна
брашно

Изненадайте гостите си с тази оригинална пица, едва ли ще се досетят от какво е направена.

Винаги беше интересно - може ли да се направи пица без брашно? Оказва се, че е възможно, в тази рецепта изобщо не се използва брашно, а основата на тортата е карфиол. Вкусът е много деликатен, направо се топи в устата...

СЪСТАВКИ

Основа:

  • 300 грама карфиол;
  • 1 яйце;
  • 150 грама нискомаслено сирене;
  • капка растително масло.

Пълнеж:

  • 50 г доматено пюре;
  • 30 години гъби;
  • 150 г пилешко филе;
  • 40 години сладък пипер;
  • 50 г нискомаслено сирене;
  • 15 години лук;
  • сол, подправки на вкус.

ПОДГОТОВКА

  • Разделяме зелето на съцветия и го сваряваме, прекарваме през месомелачка.
  • Към нарязания карфиол добавете натрошеното сирене, яйцето и солта.
  • Омесете "тестото".
  • Разстелете на дъното на термоустойчива форма, намазана с масло.
  • Сложете във фурната за 15 минути при температура 230*С.
  • Готвим месо и зеленчуци. Свареното пилешко филе се нарязва на ситно с нож, гъбите, чушката и зеления лук се нарязват на тънки филийки.
  • Оставете основата да се охлади малко и я намажете с доматено пюре.
  • Върху макароните слагаме готовата плънка от месо и зеленчуци.
  • Поръсете с настърган нискокалоричен кашкавал.
  • Печете на 230*C фурна за 10 минути. Това е всичко, най-крехката зеленчукова пица с месо е готова.

PS. Деликатната пица без брашно се сервира най-добре леко охладена, внимателно нарязана на порции и прехвърлена в чинии.

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежамрежи.

Следваща

Прочетете също: