Как да пържите колбаси в тесто в тиган - рецепта стъпка по стъпка

Предишна

Съдържание:

  • Колбаси в тесто: класическа рецепта
  • Как да готвя колбаси в тесто: добавки

Много от нас се опитват да следват определен хранителен режим, който ни се струва здравословен, но понякога искаме нещо забранено!

Вашият готвач иска да сподели с вас рецепта как да изпържите наденички в тесто в тиган, така че да останат хрупкави отвън и парещо сочни отвътре.Тази лесна за приготвяне и вкусна рецепта ще ви позволи да задоволите вкуса си пъпки и поглезете любимите си хора.

Колбаси в тесто: класическа рецепта

рецепта

съставки

  • Готови колбаси+-
  • Бутер тесто без мая - 1 пакет+-
  • Растително масло+-
  • Пшенично брашно+-

Как да пържим колбаси в тесто на тиган

Всички вие и аз се влюбихме в колбаси в тесто още в детството си. Вероятно много от вас за първи път са опитали това сърдечно лакомство в училищната столова, където парче наденица беше изпечено в богато румено тесто.

Но нашият портал бърза да ви предложи много по-проста и по-бърза версия на това ястие! Ако имате гости или искате нещо вкусно, направете колбаси в тесто с тази рецепта стъпка по стъпка.

Първо, нека направим теста. Най-добре е да използвате листа без мая: това придава на нашата закуска хрупкавост и всички приготовления отнемат много по-малко време.

Но ако предпочитате буйна структура, можете да използвате тесто с кефир или обикновено тесто с мая. Направете го сами или го купете в магазин - тук е само ваш избор.

  • Поръсете леко работната повърхност, масата или дъската с брашно. Докато бутер тестото е още замразено, го нарежете на тънки, около 1 см, ленти и ги разпределете върху работната повърхност.
  • Ако тестототрябва да разточите предварително, да разточите и след това да нарежете на ленти с приблизително еднаква ширина. Лентата тесто трябва да е равна на броя на колбасите. Оставете тестото да се размрази за около 30 минути.
  • Избираме колбаси. Тук изберете своя избор: класически млечни, пушени, баварски - единственото ограничение ще бъде вашият вкус.

    • Ако желаете, вместо кренвирши можете да използвате за пържене популярните в момента колбаси, но естествено, те ще трябва да бъдат предварително термично обработени, защото тестото се приготвя много по-бързо от месото.

  • Независимо дали използвате готови колбаси или леко обработени колбаси, те трябва да бъдат леко запържени от всички страни. До лека коричка отстрани.
  • Когато пържените колбаси леко се охладят, внимателно увийте всеки с лента тесто, защипете краищата. Трябва да излезе спирала. Не се страхувайте, че ще има празнини, тестото ще се увеличи по размер при пържене.
  • Връщаме увитите колбаси на масата с брашно, покриваме с влажна кърпа и забравяме за още 30 минути - това е необходимо, за да може тестото най-накрая да се нагрее и да стане възможно най-буйно.
  • След изтичане на времето загрейте тигана, добавете растително масло. Сложете колбасите в тигана. Много е важно да оставите достатъчно разстояние между тях, защото тестото все пак ще набъбне.
  • Пържим на най-слаб огън от всяка страна до златисто кафяво, след което обръщаме и пържим отново. В никакъв случай не покривайте с капак. Трябва да го сервираме горещ!

    • Как да готвя колбаси в тесто: добавки

    Както вече споменахме по-горе, можете да използвате месни колбаси вместо колбаси. Преди да увиете колбаса в тесто, можете да добавите различни гарнитури към него:

    • кетчуп,
    • майонеза,
    • или дорипържен лук - какъвто предпочитате.

    Необходимо е да се готви според броя на хората: по-добре е да се пържи по-късно, отколкото да се претопля!

    Най-добрата комбинация: вземете пушени колбаси със сирене, нарежете ги наполовина и добавете малко повече сирене и едва след това увийте всичко в тесто. Вярно е, че в този случай ви съветваме да използвате тиган с добро незалепващо покритие: сиренето може да тече. Но вкусът в същото време... Ммм!

    Приятен апетит и си позволете малко пакости! В крайна сметка най-добрият начин да не се провалите е да не си забранявате да ядете вкусна храна.

    Следваща

    Прочетете също: