Рецепта за карамфилова супа- проста рецепта със снимка

Предишна

На вашето внимание рецепта за рибена чорба от карамфил. Това е крехка и мазна риба, така че от зубатка става вкусна супа или уши. Моята рецепта е проста и бърза, за тези, които не обичат да усложняват нещата.

Всъщност тази супа може да се приготви не само със зубатка, но и с други риби. Експериментирайте със съставките и споделете вашите открития! А сега ви предлагам да се запознаете с моята рецепта Съставки на порции: – +

  • Вода 2л
  • Картофи 4 бр
  • Нарязан лук 1 бр
  • Морков 1 бр
  • Зубатка 500 r
  • Дафинов лист 4 бр
  • Черен пипер 4 бр
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 79 kcal

Катерици: 4,1 години

Мазнини: 1,6 м

Въглехидрати: 11,8 m

Стъпки 40 мин. Видео рецепта за печат https://www.youtube.com/watch?v=F07hdk06bdc

  • Слагаме филето от зубатки в тиган, заливаме с вода и слагаме на котлона. Периодично отстранявайте пяната, която ще се появи на повърхността на водата в тигана.

  • супа

    Почистете зеленчуците, измийте обилно с течаща вода. Картофите се нарязват на кубчета, морковите се настъргват, а лукът се нарязва на ситно. Морковите и лукът могат да се запържат отделно в слънчоглед или гхи, но аз не го направих.

  • Когато рибата се свари, я извадете от бульона. И изсипваме нашите нарязани зеленчуци в тигана. Отделяме рибата от костите и я нарязваме на кубчета. След това го изпращаме обратно в тигана. Гответе до готовност на картофите, което е около 15 минути.

  • 5 минути преди готовност добавете дафинов лист, сол и черен пипер. След като изключите котлона, добавете нарязани зеленчуци. Ароматна и здравословна супа е готова!

Приятен апетит на всички!

А какви рецепти знаете за рибени чорби или супи?

Гответе със сърце и поглезете любимите си хора!

Следваща

Прочетете също: