Пастет от черен дроб от пилешки черен дроб рецепта със снимка

Предишна

Проста, икономична, нежна и вкусна рецепта за пастет от пилешки дробчета. Не е трудно да се готви, препоръчвам да приемете рецептата. Този пастет е подходящ за сандвичи за закуска, закуска по време на обяд, можете да го поднесете със салата от патладжан например или прясно зеле, можете да го намажете на тънък пита хляб и да го завиете на руло, можете да го овкусите с каша или го добавете към варени макарони и всичко ще бъде идеално.

Продукти:

  • 0,5 кг пилешки черен дроб
  • 3 лъжици свинска мас (масло, разтопена пилешка мазнина)
  • 1 голям морков
  • 2 средни луковици или 1 голяма луковица
  • Сол пипер

    • Пастет от черен дроб от пилешки черен дроб рецепта със снимка:

    Измийте добре черния дроб, отстранете жлъчката или местата, върху които е попаднала.

    пастет
    Морковът се настъргва или нарязва на ситно, лукът се нарязва на произволни форми.

    На сгорещен тиган се слага мазнина, а след нея лукът и морковите. Оставете го да се запържи малко и изпратете черния дроб при тях.

    Запържете малко и намалете котлона, покрийте с капак, оставете черния дроб да се готви. Тя не се нуждае от много, 10 минути и всичко е готово.

    Оставете да изстине и разбийте всичко в блендер или превъртете през месомелачка.

    Остава само да добавите сол, черен пипер, да разбъркате всичко добре и да го поставите в буркан или тенджера, да го изпратите на студено. След половин час вече можете да ядете нашия пастет от пилешки дробчета. Особено вкусно е да го намажете върху домашен ръжен хляб, изпечен у дома и поднесен с ароматен чай. Добър апетит!

    Разходи за пастет:

    • Пилешки черен дроб — 0,5 кг — 10 UAH Лук, моркови, мазнини - 1-2 UAH Общо 12 гривни (0,6 у.е.).

    Олга подготви и изчисли разходите, хубавоапетит!

    Следваща

    Прочетете също: