Пуешки котлети
Предишна
С деликатен сос от кисело мляко с къри и чесън
Необходими продукти за 8 порции: 4 филии стар бял хляб, 1 глава лук, 1 връзка магданоз, 800 г накълцано пуешко филе, 2 яйца, 2 чаени лъжички смлян сладък пипер, 6 с.л. супена лъжица галета, сол, смлян черен пипер, 2 скилидки чесън, 400 г заквасена сметана, 200 г натурално кисело мляко. 4 чл. лъжици лимонов сок, 5 супени лъжици. лъжица майонеза, 4 супени лъжици къри на прах
Намокрете хляба и го изцедете. Обелете и нарежете лука. Измийте магданоза, нарежете на ситно, смесете с хляба и лука. Добавете нарязано филе, галета, яйца, подправете със сол, смлян черен пипер, червен пипер и омесете добре масата с ръце.
От масата оформете продълговати банички, нанижете ги на дървени шишчета, наредете ги в тава и ги изпечете във фурната за 20 минути на 180 градуса.
За соса обелете и счукайте чесъна. Смесете заквасената сметана с киселото мляко и майонезата. Добавете лимонов сок, къри на прах, чесън, сол и черен пипер.
Приятен апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Зелеви котлети със сирене
- Пилешки котлети със сирене
- Пилешки котлети
- Котлети от консервирана риба са най-добрите рецепти за готвене с ориз, грис и картофи
- Мини пуешки рулца