Прости и вкусни палачинки на мляко с плодове

Предишна
прости

Рецепта за вкусни палачинки с мляко и плодове

През уикендите винаги можете да се поглезите и да организирате малка гастрономическа почивка. Например за приготвяне на вкусни и леки палачинки.

СЪСТАВКИ

  • 4 яйца.
  • 1 чл. л. гранулирана захар
  • 1/3 пакетче ванилова захар.
  • 1/2 ч.ч. сол
  • 300 мл мляко.
  • 300 г брашно.
  • 5 век л. растително масло.
  • 300 г консервирани праскови.
  • 4 кивита.
  • 200 ml сметана (масленост 30%).
  • 100 г пудра захар.
  • Кора от 2 лайма.
  • По желание листенца мента за украса.

ПОДГОТОВКА

  • За начало разбийте добре яйцата с кристалната захар, ваниловата захар и солта.
  • След това добавете 150 мл мляко, изсипете брашното. От това трябва да омесите тестото и след това на малки порции, като непрекъснато разбърквате, добавете останалото мляко.
  • Трябва да загреете растително масло в тиган и да изпечете няколко тънки палачинки. Може да ги разстелете в голяма чиния.
  • След това пристъпваме към пълнежа. Консервираните праскови трябва да се изхвърлят върху сито и да се изчака, докато цялата течност се оттича.
  • След това ги нарежете на тънки филийки.
  • Кивито трябва да се почисти и нареже на филийки.
  • Поставете плодове върху всяка палачинка и обърнете с ъгълче.
  • След това трябва да разбиете сметаната с пудрата захар, кората на един лайм и да намажете готовите палачинки.
  • Използвайте кората от втория лайм и листата мента за украса.

Приятен апетит на всички!

Следваща

Прочетете също: