Постни палачинки на минерална вода - рецепта стъпка по стъпка

Предишна

Съдържание:

  • Тънки палачинки на минерална вода: характеристики на печене
  • Палачинки на минерална вода: постна класическа рецепта

Мнозина представят поста като период на безвкусна храна и гладуване, но това е грешка, защото има много ястия, базирани на растителни продукти. Тънки тънки палачинки на минерална вода, чиято рецепта ви даваме - чудесен диетичен сладкиш за чай за закуска или вечеря.

Дори и да не спазвате никакви пости, опитайте се да ги приготвите все пак, те са много вкусни, здравословни и подходящи за абсолютно всички без изключение.

Тънки палачинки на минерална вода: характеристики на печене

Хората на диети за отслабване се опитват да избегнат теста. За някои ограниченията се дават лесно, докато други се измъчват от желанието да се насладят на любимите си тестови ястия и сладкиши.

Като се има предвид, че 100 g постни палачинки съдържат само 150 kcal, те могат спокойно да бъдат класифицирани като диетични продукти. Освен това в рецептата няма мляко, което означава, че хората с алергия към лактоза могат спокойно да ги консумират.

Въпреки липсата на яйца в тестото, тънката структура на палачинките се оказва много еластична, те не се разкъсват по време на пържене и затова е доста лесно да ги приготвите.

Палачинки на минерална вода: постна класическа рецепта

палачинки

съставки

  • Пшенично брашно - 1-1,5 чаши +-
  • Минерална вода (с газ) - 2 чаши + -
  • Гранулирана захар - 2-3 супени лъжици. л.+-
  • Сол - 0,5 ч.л. +-
  • Растително масло (за тесто) - 3 супени лъжици. л.+-

Как да готвя вкусни тънки палачинки на минерална вода

  • Пресейте брашното в удобен дълбок съд.
  • Изсипете минерална вода в брашното, добавете захар, сол и растително масло. Ако искате напълно пресни палачинки, тогава можете да не добавяте захар към тестото.
  • Внимателносмесете всички съставки, най-добре е да използвате бъркалка за това. Можете да замесите тестото с миксер или пасатор. Основното е, че в него няма останали бучки.

Ако внезапно тестото се окаже много тънко - не се паникьосвайте, просто добавете малко брашно. И обратно, ако тестото се окаже вискозно, разредете го с минерална вода. Колкото по-тънко е тестото, толкова по-тънки ще бъдат палачинките.

  • Преди да започнете да пържите палачинки на минерална вода (песни и не само), налейте малко масло в тигана и го загрейте на огън. Ако имате съдове с незалепващо покритие, можете да изпържите палачинки без масло или леко да намажете дъното с тънък слой.
  • Течното тесто събираме с черпак и го изсипваме в тавата, като го разпределяме по цялата повърхност на дъното. За да може течността да се разпредели равномерно по тигана, трябва да завъртите съдовете в кръг, но трябва да го направите много бързо, докато тестото започне да лепне.

Постните палачинки на минерална вода (чиято рецепта, както забелязахте, е много проста) могат да се сервират като самостоятелно ястие със заквасена сметана, конфитюри, конфитюри, мед, кондензирано мляко или пълни с различни сладки, солени, пикантни и други пломби.

Добри са както топли, така и студени. Между другото, такива палачинки се съхраняват доста дълго време: в хладилника в затворена форма те могат да се съхраняват до 5-6 дни.

Гответе любимите си леки палачинки - и се насладете на техния деликатен вкус и аромат!

Следваща

Прочетете също: