Пълнен пай с рибна консерва - рецепта стъпка по стъпка

Предишна

Съдържание:

  • Пълнен пай с консерви: бърза рецепта
  • Пълнена баница с консерви: съвети за рецептата

Новогодишните празници са "на носа" и всички активно мислят какво да сложат на масата, но, както винаги, желето остава извън конкуренцията.

Вярно е, че много хора не се интересуват от това да го приготвят всяка година, така че искат да направят нещо подобно, но по-оригинално, предлагаме да изпечем пълнежна баница с консервирана риба.

Комбинацията от брашно и рибни съставки ви позволява да създадете невероятен сладкиш, който едновременно ще замени топла и студена закуска на празничната трапеза.

Пълнен пай с консерви: бърза рецепта

консерва

съставки

  • Кефир - 500 g+-
  • Сода — 1/2 ч.л.+-
  • Кокоши яйца - 2 бр.+-
  • Пшенично брашно - 350 g+-
  • Растително масло - 0,5 ч.л. (за намазване на формата)+-
  • Сол - 1 ч.л. (на вкус)+-
  • Захар - 1 ч.л. +-

Продукти за пълнене

  • Зелен лук - на вкус+-
  • Консерва скумрия - 1 консерва (250 г) +-
  • Кокоши яйца - 2 бр.+-
  • Лук - 100 гр+-

Приготвяне на пълнежна баница с консервирана риба

Ако никога не сте готвили нещо подобно и се съмнявате, че трябва да го направите, тогава ето доказателство за очевидните предимства на това ястие: стандартен набор от налични съставки, висока скорост на готвене (само 40 минути - и сладкишът е готов ) и уникален деликатен вкус.

И за да потвърдим думите с дело – представяме подробна рецепта, която можете да изпробвате на практика още сега.

Приготвяме тестото за баницата

  • Добавете сода към кефир, разбъркайте, след което оставете масата сама за няколко минути.
  • Яйцата се разбиват със солта и захарта, след което се заливат с яйчената смесв кефир със сода.
  • В купата с течните съставки добавете пресятото брашно.

    • Правим плънката за плънката

  • Намачкайте консервата внимателно с вилица.
  • Зеленият и лукът се нарязват на ситно.
  • Яйцата се сваряват твърдо, охлаждат се леко и се нарязват на ситно.
  • Смесете заедно всички нарязани съставки.

    • Печем пълнежна баница с рибна консерва

  • Изсипваме част от течното тесто в тава за печене, слагаме ? част от готовата плънка, след това изсипете друга част от тестото, разпределете отново плънката (всичката останала) и я напълнете с останалото тесто.
  • Поставете формата за кекс в предварително загрята фурна и изпечете сладкиша на 180 градуса за 25-30 минути.

    • Сладкишът се оказва много вкусен и питателен (193 kcal на 100 g). Вашите усилия ще бъдат оценени от абсолютно всички, защото е невъзможно да се оцени такъв кулинарен шедьовър освен като високо.

    Пълнена баница с консерви: съвети за рецептата

    За да направите бързо и лесно вкусна торта, трябва да знаете "слабите" места в технологията на нейното приготвяне. И няколко съвета за подобряване на вкуса на печените изделия няма да навредят, особено ако са много лесни за прилагане на практика.

    • Пълненият пай с консервирана риба се приготвя изключително от течно тесто, но пълнежът за печене в никакъв случай не трябва да е течен.

    Ако се окаже, че плънката за празничната баница е рядка, тогава се подгответе, че няма да се изпече добре и баницата дори отвън ще изглежда недопечена (сурова).

    • Можете да използвате всякакъв вид рибни консерви за домашен желиран пай (скумрия, саури и др.), Но е желателно да е естествен, тоест без масло, тогава калоричното съдържание на ястието ще бъде по-малко. Сурова, варена или печена риба за такивапо-добре е да не използвате сладкиши, тъй като общото време за готвене на закуската ще бъде удължено.
    • По-добре е да не правите тестото за пълнежния пай с мая, тъй като ще отнеме много време за месене и втасване. Идеалният вариант е да смесите тестото с кефир и сода.
    • В допълнение към консервираната риба, можете да поставите други съставки по ваш вкус в пълнежа: лук (лук или зеленчуци), яйца, зеле, картофи, сирене, ориз и много други продукти.
    • Опитайте се обаче да не комбинирате много компоненти едновременно, рибната консерва сама по себе си е продукт, който е доста оригинален, така че не се нуждае от специална подкрепа. По правило една ситно нарязана глава лук е достатъчна, за да подобри вкуса на желиран пай с консервирана риба.

    Пълненият пай с консервирана риба е наистина специално ястие, с което наистина можете да изненадате гостите на празнично угощение. И вашето домакинство отново ще ви помоли да ги поглезите с такива сладкиши и не само на редица новогодишни празници, но и в обикновени делнични дни. Освен това нито възрастен, нито дете могат да откажат такъв деликатес.

    Вкусен празник!

    Следваща

    Прочетете също: