Пюре супа с бекон - лесна рецепта за вкусна супа

Предишна

Пюрената супа с бекон е невероятно ароматно и много засищащо ястие! По-вкусна от тази супа не съм яла. Беконът върши своята работа, дразнейки вкусовите рецептори, които искате още и още!

Изненадайте вашите близки или гости с това просто ястие от ресторантски клас. Всички ще бъдат сити и доволни.

Рецептата не може да бъде по-проста! Убедете се сами Съставки за порции: – +

  • Бекон 2 филийки
  • Масло 2 с.л. л.
  • Картофи 5 бр
  • праз лук 3 бр
  • сметана 300 мл

За 100гр

Калории: 106 kcal

Катерици: 2,1 м

Мазнини: 10гр

Въглехидрати: 2 м

Стъпки 40 мин. Видео рецепта Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=-D690rOEs8c

  • Започваме с подготовката на съставките. Картофите трябва да се измият и почистят. Измийте праза и отрежете ненужните части.

  • бекон

    Имам метална тенджера, така че първо ще запържа лука в нея и веднага след това ще започна да готвя. Ако нямате подходящ тиган, тогава използвайте тиган. Разтопете маслото в тиган.

  • Нарязвам праза на кръгчета. Ако искате да се свари по-бързо, можете да разглобите лука на отделни стръкове.

  • Сложете праза в тиган и го разбъркайте със специална шпатула, за да не загори. Тъй като маслото може да започне да "пуши, гори", настройте котлона на средна мощност.

  • За да ускорите процеса, загрейте чайник с вода. Сега е ред на картофите. Нарежете картофите на средни парчета.

  • Прехвърлете картофите при лука в тенджера.

  • По това време водата в чайника е завряла. Изсипете го в тавата, така че леко да покрие всички зеленчуци. Затворете съда с капак и намалете котлона.Оставете да се готви до готовност на зеленчуците около 20 минути.

  • Когато зеленчуците са готови, можете да започнете да ги нарязвате. За да направите супа с по-кремообразна текстура, първо трябва да намачкате съдържанието на тигана с пестик.

  • Забелязах, че при използване на потапящ се блендер се получава супа с малки бучки, затова използвам блендер. Така супата се оказа по-нежна.

  • След като постигнете хомогенна структура, прехвърлете супата обратно в тигана и я сложете на котлона на среден огън. Налива се сметаната и се разбърква енергично с бъркалка до пълното й разтваряне. Покрийте супата с капак и оставете да заври.

  • Беконът трябва да се нареже на тесни ивици.

  • Загрейте тигана и наредете бекона. Не е нужно да добавяте олио, беконът сам по себе си е мазен. Бъркайте бекона непрекъснато, за да не залепне и загори. Беконът може да не се пържи, ако на опаковката е написано, че е готов за консумация.

  • Е, това е всичко! Нашата супер супа е готова. Да отидем на презентацията. Сложете супата в купа, гарнирайте с бекон и прясно смлян черен пипер. Добър апетит!

Съвет: сметаната в тази рецепта може да се замени с мляко. Супата може да се сервира включително с домашно приготвени крутони.

Тази супа може да се нарече и лучена заради голямото количество праз в нея. Съветвам ви да разгледате рецептата на американския готвач, може да ви хареса!

Изпратете ни рецептите на любимите си ястия! Много ще се радваме!

Хапвайте вкусно и бъдете здрави!

Хубав ден на всички!

Следваща

Прочетете също: