Пилешка супа със сирене рулца

Предишна
пилешка

Рецепта за пилешка супа със сирене рулца

Искам да ви предложа един от вариантите за приготвяне и сервиране на вкусна пилешка супа. Пилешка супа с рулца със сирене е кръстоска между пилешка супа с домашно фиде и крем супа, която включва топено сирене. Новата презентация и вкус със сигурност ще ви заинтересуват.

СЪСТАВКИ

За супа:

  • Пилешки бульон
  • 4 картофа
  • 1 морков
  • 1 крушка
  • Зелено

За рула със сирене:

  • 100-140 г брашно
  • 100 г топено извара
  • 1 яйце
  • Сол - щипка

ПОДГОТОВКА

  • Първо трябва да сложите картофите в пилешкия бульон и да го сварите до готовност. Ако желаете, можете да изпратите лука в бульона заедно с картофите или допълнително да го задушите в тиган заедно с морковите.
  • За кифлички със сирене разбийте яйцето със сол, добавете брашно и замесете тесто.
  • Разточваме полученото тесто на слой и го поръсваме обилно с топено сирене.
  • Завийте тестото на руло и нарежете на малки парчета.
  • Добавете рулца със сирене към бульона.
  • Гответе около 10 минути на слаб огън, за да не се разварят рулата.
  • Запържете морковите в растително масло и добавете към супата. 2-3 минути преди края на готвенето добавете ситно нарязани зеленчуци в тигана.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: